오븐에 넣은 케피어 파이, 빠르고 쉽게

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 케피어 파이를 빠르고 쉽게 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. Kefir는 모든 지방 함량에 적합합니다. 따뜻하면 더 좋으니까 미리 냉장고에서 케피어를 꺼내두세요. 계란도 마찬가지입니다. 따뜻한 재료를 사용하면 파이가 더 부드러워집니다.

2. 단계 2

   

   전자레인지, 스토브, 수조 등 편리한 방법으로 버터를 녹입니다. 레시피 마지막 부분에서 이를 수행하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 녹은 버터를 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   계란을 깊은 그릇에 넣습니다. 먼저 믹서로 저속으로 두드린 다음 속도를 높이십시오. 설탕을 조금씩 첨가하고 첨가할 때마다 잘 저어줍니다. 바닐린 한 꼬집이나 바닐라 설탕 한 봉지를 추가합니다. 푹신하고 가벼워질 때까지 계란을 치십시오.

4. 단계 4

   

   케 피어에 소다를 첨가하십시오. 저어주고 5분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 소다는 케피어에 포함된 산과 반응하여 이산화탄소가 방출되어 반죽이 올라갑니다. 따뜻한 케피어에서는 이런 일이 더 빨리 일어날 것입니다.

5. 단계 5

   

   케피어를 계란 혼합물에 붓고 저어줍니다. 털면 충분합니다. 녹인 버터를 부어주세요. 다시 잘 섞는다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 그릇에 담습니다. 이렇게 하면 잔해물이 제거될 뿐만 아니라 산소로 포화되어 구운 식품이 더욱 푹신해집니다.

7. 단계 7

   

   밀가루를 반죽에 털어 넣습니다. 두꺼운 사워 크림의 일관성으로 덩어리없이 균질해야합니다.

8. 단계 8

   

   적합한 베이킹 접시에 버터를 바르고 녹인 버터를 바르면 아주 좋습니다. 반죽을 틀에 붓습니다. 저는 직경 22cm의 실리콘 제품을 가지고 있어요. 사과를 씻어서 4등분으로 자릅니다. 가운데 부분을 잘라내고 껍질을 잘라주세요. 쿼터를 웨지로 자릅니다. 굽는 동안 약간 줄어들기 때문에 두꺼운 것이 좋습니다. 파이의 전체 표면에 사과를 패턴으로 고르게 놓습니다.

9. 단계 9

   

   180°C로 예열된 오븐에서 40~50분간 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 가운데가 말라 있어야합니다. 오븐에서 케이크를 꺼내 식힌 후 팬에서 꺼냅니다.

10. 단계 10

    

    차, 커피 또는 우유와 함께 파이를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

03.11.2023

4.6

소박하고 간단한 저녁 차를 위해 무언가를 빨리 준비해야했습니다. "오븐에 넣은 빠르고 쉬운 케피어 파이" 레시피를 찾았습니다. 정확히 필요한 것입니다. 사실, 케 피어가 조금 적었고 밀가루 양을 줄였습니다. 결과는 정말 향긋하고 부드러운 파이였습니다! 나 자신도 사과를 이렇게 펼칠 생각은 하지 못했고, 안에 잘게 썬 사과만 넣었다. 그리고 작가의 작품은 정말 아름답습니다. 케이크는 통풍이 잘되고 가벼우며 정말 맛있습니다! 즐겁게 요리하세요. 레시피 감사합니다!