마늘을 곁들인 즉석 절인 비트

단계별 준비

요리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   마늘로 빠르게 익히는 사탕무 절임 만드는 방법? 충분히 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 부드러워질 때까지 오븐에서 삶거나 구운 사탕무를 호일로 사용할 수 있습니다. 상점에서는 진공 포장으로 조리된 비트를 판매합니다. 상점에서 구입한 비트를 사용하면 요리 시간을 절약할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   비트 껍질을 끓는 물에 부드러워질 때까지 미리 삶거나 호일로 싸서 180°C로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 정확한 시간은 야채의 신선도와 크기에 따라 다릅니다. 완성된 비트를 식힌 후 껍질을 벗기고 조각이나 원으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   이제 매리 네이드를 준비하십시오. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 설탕, 식초, 식물성 기름 및 소금을 첨가하십시오. 몇 분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

5. 단계 5

   

   삶은 비트와 다진 마늘을 깊은 그릇에 담습니다. 매리네이드를 모든 것에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   그릇을 접착 필름으로 덮고 실온에서 8~10시간 동안 재워둡니다.

7. 단계 7

   

   완성된 사탕무를 매리네이드에서 접시로 꺼내 신선한 허브를 뿌려 서빙합니다. 파슬리, 딜 또는 고수가 될 수 있습니다. 매리 네이드를 제거하는 데 시간을 투자하십시오. 사탕무를 빨리 먹고 더 많이 먹고 싶다면 이 매리네이드가 도움이 될 것입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

30.10.2023

4.8

나는 전에 사탕무를 절인 적이 없습니다. 그러던 중 마늘을 곁들인 비트 절임을 빠르게 익히는 레시피를 발견했고 꼭 먹어보고 싶었습니다. 나는 설탕 반 컵은 너무 많고, 반대로 소금 반 티스푼은 너무 적을 것이라고 생각했습니다. 하지만 아니요, 매리네이드가 아주 맛있었습니다. 사탕무는 밤새 완벽하게 절인되었습니다. 새콤달콤한 매리네이드는 사탕무의 단맛을 완벽하게 강조합니다. 좀 더 매콤하게 먹으려면 마늘을 더 추가하고 싶은데 그건 내 취향이다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

나탈리아 M

30.10.2023

4.6

처음으로 마늘과 함께 즉석 절인 비트를 준비했습니다. 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다! 이 애피타이저로 사탕무가 너무 커서 사탕무를 구웠어요. 게다가 이 방법을 사용하면 사탕무가 더 많은 맛과 비타민을 유지하는 것 같습니다. 식힌 뒤 칼로 4등분으로 잘라줬어요. 마늘을 조각으로 자릅니다. 모든 것을 용기에 담고 그 위에 뜨거운 매리네이드를 부었습니다. 테이블 위에 5시간 정도 방치한 뒤 밤새 냉장고에 넣어두었어요. 사탕무를 너무 좋아할 거라고는 생각도 못했는데 별로 안 좋아해요). 마리네이팅을 하면 맛있고 기분 좋게 신맛이 납니다. 비트 조각은 부드러우면서도 매콤해요! 한때 생 비트를 절인 적이 있는데 조금 가혹한 것으로 나타났습니다. 이 옵션은 확실히 나를 위한 것입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

라나1503

30.10.2023

5

직장에서 처음으로 사탕무 절임을 먹어봤는데... 동료가 남편의 창작물을 감상하기 위해 저를 데리고 왔어요..)) 사탕무가 이렇게 맛있을 줄은 꿈에도 몰랐어요! 이제 나는 그녀의 요리법에 따라서만 요리하는데 그것은 즉석 마늘을 곁들인 사탕무 절임 요리법과 완전히 일치합니다. ) 그리고 가장 중요한 것은 매우 빠르고 건강하며 맛있다는 것입니다!!!

알리사-108

30.10.2023

4.5

마늘을 곁들인 빠르게 익는 비트 절임의 맛은 놀랍습니다. 나는 조리법을 정말 좋아했습니다. 한 번 이상 할게요! 감사합니다!

안나골랴예바

30.10.2023

4.8

이 레시피에 어떤 종류의 식초가 들어 있는지 알려주실 수 있나요?

자칼카

30.10.2023

4.7

마늘을 곁들인 즉석 절인 비트는 만들기가 어렵지 않습니다. 그리고 맛이 정말 놀랍습니다! 나는 이미 친구들과 레시피를 공유했습니다. 정말 감사합니다! 내가 더 요리할게

엘레나1961

30.10.2023

4.8

마늘을 곁들인 즉석 절인 비트는 반찬에 추가해도 좋고, 보르시를 한 번 더 요리했는데 정말 맛있었어요. 레시피를 주신 작가님 덕분에 매리네이드의 맛이 마음에 들었습니다.