연유를 곁들인 마가린에 꿀 케이크

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비합니다. 맛있고 성공적인 허니 케이크를 만드는 비결은 신선한 액상 꿀이 아닌 이미 걸쭉해진 꿀을 사용하는 것입니다. 마가린, 달걀, 버터를 냉장고에서 미리 꺼내세요. 실온에 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   마가린과 꿀을 수조에 녹입니다.

3. 단계 3

   

   이렇게하려면 유리 그릇을 사용하는 것이 좋습니다. 유리 그릇을 그릇 바닥에 닿지 않도록 물 냄비에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   균일한 덩어리로 변하면 설탕을 그릇에 붓고 설탕이 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 소다를 넣고 흰색으로 변하고 부피가 커질 때까지 덩어리를 저어줍니다. 그런 다음 수조에서 반죽이 담긴 그릇을 꺼내 식힙니다.

6. 단계 6

   

   혼합물이 따뜻해지면 계란을 넣고 숟가락이나 믹서기로 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 추가하십시오. 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 나눠서 반죽이 잘 섞이도록 하는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 반죽하여 부드럽고 탄력 있는 반죽이 되십시오. 단, 반죽이 공 모양으로 유지되어야 하며 퍼지거나 부서지지 않아야 합니다. 랩에 싸서 냉장고에 1시간 넣어두세요.

9. 단계 9

   

   완성된 반죽을 냉장고에서 꺼내어 8등분으로 나눕니다. 공으로 굴리고 각 공을 얇은 케이크로 굴립니다.

10. 단계 10

    

    필요한 크기의 접시에서 즉시 원을 자르거나 구운 반죽에서 케이크를 잘라낼 수 있습니다. 케이크가 부풀어오르는 것을 방지하기 위해 포크로 케이크를 하나씩 찔러주세요.

11. 단계 11

    

    오븐을 180도로 예열하세요. 각 케이크를 평균 7분 동안 굽습니다. 살짝 갈색이 되면 오븐에서 꺼냅니다. 케이크를 식히십시오. 또한 나머지 반죽을 굽고 밀대나 커피 분쇄기를 사용하여 부스러기로 바꿉니다. 케이크를 뿌리려면 그것들이 필요해요. 케이크를 식히십시오.

12. 단계 12

    

    그 사이 크림을 준비합니다. 실온에서 부드러워진 버터를 믹서와 연유 캔으로 치십시오. 원하는 경우 캔에 담긴 연유를 미리 익힐 수 있지만 연유를 끓이지 않으면 벌꿀 케이크의 맛이 더 좋습니다.

13. 단계 13

    

    각 케이크에 크림을 바르고 다음 케이크로 덮으십시오.

14. 단계 14

    

    또한 케이크의 상단과 측면에 크림을 바릅니다. 케이크에 부스러기를 뿌린다. 기성품 양귀비 꽃을 사용하여 원하는대로 장식하십시오. 케이크가 잘 스며들도록 밤새 냉장고에 넣어두세요.

15. 단계 15

    

    차 또는 커피와 함께 제공하십시오. 차를 즐겨보세요!