모피 코트에 청어 코트

단계별 준비

요리 시간: 4 시간 20 분

1. 단계 1

   

   계란을 요리하세요. 삶은 계란과 녹인 치즈를 잘게 갈아줍니다. 부드러워진 버터와 섞으세요. 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오. 결과 혼합물의 1/3에 잘게 썬 허브를 추가합니다. 남은 2/3에 강판에 삶은 비트를 추가합니다. 혼합. 바게트의 긴 쪽을 잘라주세요. 덩어리의 벽 두께가 1cm가되도록 바게트에서 부스러기를 제거하십시오.

2. 단계 2

   

   바게트 내부를 비트 혼합물로 코팅합니다. 위에 녹색 층을 펼치십시오. 원하는 경우 잘게 썬 파 깃털을 추가합니다.

3. 단계 3

   

   자르지 않은 쪽을 따라 작은 오이를 놓습니다. 다음으로 청어를 넣습니다. 잘린 가장자리에 오일을 발라 가장자리가 서로 붙도록 합니다. 바게트를 닫고 접착 필름으로 잘 감싸주세요. 바게트를 냉장고에 넣어두세요. 그는 그곳에서 약 3시간을 보내야 합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 바게트를 냉장고에서 꺼내 포장을 풀고 두께가 1cm 이하인 조각으로 자릅니다.

레시피에 대한 의견

옥사나

22.11.2023

4.5

레시피가 훌륭해요! 주말에 훈련하기로 결정했는데 잘 안 될까봐, 뭔가가 부서지거나 떨어질까 봐 많이 걱정했어요.) 모든 것이 잘 스며들도록 전날 했어요. 바게트를 사서 오이 대신 피클을 넣고 잘게 잘라줬어요. 청어는 물고기의 절반에 충분했습니다. 결과는 훌륭했고 레이어가 섞이지 않았고 아무것도 색칠되지 않았습니다. 그것은 매우 인상적이며 준비하기 쉽습니다. 즉흥 연주가 좋았습니다. 감사합니다.