호두를 곁들인 그루지야 호박

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   어린 호박과 신선하고 향긋한 허브를 섭취합시다. 입맛에 맞게 향신료를 넣으세요. 하지만 마늘은 필수입니다!

2. 단계 2

   

   필요한 경우 호박을 껍질을 벗기고 (해어진 부분만 잘라냅니다) 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 담고 약간의 소금을 뿌린 후 가볍게 섞은 후 10분간 놓아두세요.

4. 단계 4

   

   그 사이 호두를 뜨거운 프라이팬에 구워주세요.

5. 단계 5

   

   채소를 자릅니다.

6. 단계 6

   

   식힌 견과류를 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   적당한 불로 기름에 호박을 볶습니다. 너무 많이 저어줄 필요는 없습니다.

8. 단계 8

   

   이제 맛있는 드레싱을 만들어 보겠습니다. 샐러드 그릇에 채소, 다진 마늘, 호두, 소금, 향신료를 넣고 잘 섞어서 채소에서 즙이 나오도록 합니다.

9. 단계 9

   

   그 위에 호박을 올려주세요.

10. 단계 10

    

    모든 것을 조심스럽게 섞어 죽으로 만들지 마십시오. 샐러드 그릇을 뚜껑으로 덮고 냉장고에 한 시간 동안 넣어 애피타이저가 식고 굳도록 하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

11.11.2023

4.5

저녁 식사로는 남편을 위해 호두를 곁들인 조지아산 호박을 준비했습니다. 그는 그런 요리를 좋아해요. 내 호박은 어리지 않았습니다. 예상치 못한 마지막 수확물을 정원에 모아서 요리를 했어요. 나는 호박의 껍질과 씨앗을 껍질을 벗기고 과육을 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에 튀겨서 마지막에 소금을 넣었어요. 호박은 튀긴 감자처럼 보였습니다.) 그릇에 따로 파슬리, 고수, 딜, 튀긴 호두, 마늘을 섞습니다. 갓 갈은 고추를 섞어 양념합니다. 남은 것은 섞어서 양조하는 것뿐입니다. 매우 맛있고 뜨겁고 매콤하고 상큼한 간식으로 밝혀졌고 애호박이 추가되었습니다)

엘레나

11.11.2023

4.6

레시피 감사합니다!! 견과류와 호박을 섞을 생각은 없었습니다 ((여기서는 준비된 샐러드를 급속 냉동을 위해 냉동실에 부분적으로 넣었습니다. 일주일 후 테스트를 위해 꺼냈습니다. 바로 잘게 잘린 것 같았습니다!! 감사합니다) !!