훈제 소시지를 곁들인 튀긴 호박

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   호박을 씻어서 껍질을 제거하세요. 1-1.5cm 두께의 고리로 자릅니다. 씨앗으로 코어를 잘라냅니다.

3. 단계 3

   

   소시지를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   토마토는 씻어서 꼭지를 잘라내고 0.5cm 두께로 고리 모양으로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   접시에 달걀 2개를 털고 소금과 후추를 넣고 섞습니다. 밀가루를 다른 접시에 붓습니다. 호박을 담그는 용도입니다.

6. 단계 6

   

   채우기를 준비합시다. 다른 그릇에 계란 3개를 풀고 소금과 후추, 사워 크림, 잘게 썬 소시지, 파도 추가합니다. 잘 섞는다.

7. 단계 7

   

   애호박 링을 먼저 계란에 담근 다음 밀가루에 담그십시오.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 잘 두르고 불을 중간 정도로 줄입니다. 애호박 링을 배치하고 팬을 뚜껑으로 덮고 애호박을 양쪽에서 볶습니다.

9. 단계 9

   

   바닥이 노릇노릇해지면 뒤집어주세요.

10. 단계 10

    

    각 링의 중앙에 충전재를 놓고 토마토 슬라이스로 덮고 그 위에 치즈를 놓습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 호박 바닥이 튀길 때까지 기다립니다.

11. 단계 11

    

    호박을 튀기고 치즈를 녹여 접시에 담을 수 있습니다. 이제 남은 것은 남은 부분을 튀기는 것뿐입니다. 더 빨리 요리하기 위해 버너 2개에 프라이팬 2개를 사용했습니다.

12. 단계 12

    

    소시지와 치즈를 곁들인 호박이 준비되었습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

단 것을 좋아하는 어머니

20.12.2023

4.8

베라, 간단한 아침이나 저녁 식사로 나쁘지 않아요! 그리고 사진을 봤을 때 이 요리가 훨씬 더 간단하다고 생각했어요. 애호박을 양쪽으로 썰어 볶은 다음, 자르거나 애호박 슬라이스의 중앙을 제거하지 않고 소시지 한 조각을 추가하고, 위에 치즈를 추가하고, 요리를 마친 다음 그게 다야!

믿음 믿음

20.12.2023

4.6

네, 이리나님, 애호박을 베이스로 샌드위치를 ​​만들고 그 위에 원하는 것을 올려보세요.

아이라

20.12.2023

4.8

Vera, 이런 미니 피자에 대한 좋은 아이디어! 오늘은 이걸 만들 건데, 소시지 대신 삶은 심장을 사용할 거예요. 애호박 심지를 버리시나요? 불쌍하지 않아? 어쩌면 뭔가가 나올 수도 있겠네요... 고기 분쇄기로 갈아서 계란이랑 다른 걸 넣고 팬케이크를 볶을 거예요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!