코코아를 곁들인 튀긴 반죽 도넛

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   모든 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   계란과 설탕을 휘젓습니다.

3. 단계 3

   

   버터를 녹이고 케피어와 함께 반죽에 첨가합니다.

4. 단계 4

   

   밀가루와 코코아, 소금, 계피, 베이킹파우더를 섞으세요.

5. 단계 5

   

   마른 덩어리를 반죽에 붓고 섞습니다.

6. 단계 6

   

   숟가락으로 두툼한 반죽을 치대세요. 끈적끈적하다. 식히려면 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   반죽을 1cm 두께의 층으로 굴립니다. 가운데에 큰 원과 작은 원을 잘라냅니다.

8. 단계 8

   

   뜨거운 기름에 도넛의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 단계 9

   

   종이 냅킨에 도넛을 놓습니다.

10. 단계 10

    

    가루 설탕에 물을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    따뜻한 도넛에 착빙 설탕을 덮어 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

마리아

13.09.2023

4.9

좋은 것들에 감사드립니다. 저를 대신해 초콜릿 글레이즈가 들어간 도넛을 제안하겠습니다.