푸딩과 구스베리가 들어간 푹신한 파이

조리 순서

조리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   가루 반죽.

2. 단계 2

   

   계란에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 푹신한 거품을 만드세요.

3. 단계 3

   

   2 큰술을 붓습니다. 엘. 뜨거운 물, 저어주세요.

4. 단계 4

   

   전분과 베이킹 파우더로 밀가루를 선별하고 반죽에 부품을 추가합니다. 밀가루가 조금 더 필요하거나 더 필요할 수 있으므로 일관성을 확인하세요. 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 베이킹에 베이킹 파우더를 사용하는 방법과 밀가루의 특성에 대해 자세히 알아보세요.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 저속으로 치십시오.

6. 단계 6

   

   스프링폼 팬 바닥에 버터를 바르고 반죽을 부어주세요. 180°C에서 약 20분간 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 시간은 대략적인 것이므로 귀하의 기술을 가이드로 사용하십시오. 아래 단계에서 오븐 작동에 대해 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   크림.

8. 단계 8

   

   크림을 강한 거품으로 휘핑하십시오. 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 크림을 선택하고 휘핑하는 방법을 배울 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   설탕과 함께 계란을 흰 거품으로 치십시오.

10. 단계 10

    

    계란 혼합물에 사워 크림, 푸딩, 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞습니다.

11. 단계 11

    

    휘핑크림을 부드럽게 접습니다.

12. 단계 12

    

    충전재. 구스베리를 씻어서 분류하세요. 물 100ml에 설탕을 넣고 가열한 후 구스베리를 넣고 약한 불로 3분 정도 끓입니다. 체에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    반죽에 크림을 붓습니다.

14. 단계 14

    

    그 위에 구스베리를 놓습니다. 160°C에서 약 40분간 굽습니다. 완성된 파이를 식힌 후 틀에서 꺼내어 조각으로 자릅니다.

레시피 댓글

다식

09.10.2023

4.9

크림에 양질의 거친 밀가루가 얼마나 필요한지 말씀해 주시겠습니까? (성분표시에는 없음)