할머니처럼 푹신한 케피어 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   할머니처럼 푹신한 케 피어 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 우선 필요한 제품을 준비합니다. 원하는 지방 함량의 케피어를 섭취하세요. 계란을 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   팬케이크 반죽을 준비하려면 큰 그릇에 고급 밀가루를 붓고 고운 체로 미리 체로 치십시오. 밀가루가 담긴 그릇에 설탕, 바닐라 설탕, 베이킹파우더 2티스푼을 넣습니다.

3. 단계 3

   

   모든 건조 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

4. 단계 4

   

   깊은 그릇에 닭고기 달걀 하나를 깨뜨린 다음 소금 1/3티스푼을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 계란을 넣고 거품기로 잘 풀어 흰 가닥을 깨뜨립니다.

6. 단계 6

   

   실온의 케피어(저는 2.5% 사용)를 닭고기 달걀이 담긴 그릇에 붓고 거품기로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   일반 그릇에 식물성 기름 1테이블스푼을 넣고 모든 재료를 거품기로 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   준비된 액상 베이스를 밀가루와 함께 그릇에 붓고 모든 재료를 거품기로 섞습니다. 나보다 밀가루가 더 많거나 적을 수도 있다는 점에 유의하세요. 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.

9. 단계 9

   

   필요한 농도의 균질한 반죽이 얻어질 때까지 그릇에 있는 모든 재료를 계속해서 철저히 섞은 다음 15분 동안 방치합니다.

10. 단계 10

    

    바닥이 두꺼운 프라이팬을 스토브 위에 놓고 식물성 기름 5-6 큰술을 부은 다음 스토브를 중간 불로 켜서 가열합니다.

11. 단계 11

    

    준비된 반죽 한 스푼을 프라이팬에 넣고 숟가락을 식물성 기름에 미리 적신 다음 형성된 팬케이크를 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

12. 단계 12

    

    프라이팬에서 준비된 팬케이크를 냅킨이 깔린 접시에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 맛있게 드시고 영혼이 담긴 티파티를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

27.11.2023

4.8

훌륭한 레시피: 할머니처럼 푹신한 케피르 팬케이크. 모든 것이 단계별로 간단하고 명확하게 설명되어 있습니다. 팬케이크는 집에서 만든 것처럼 아늑하고 맛있었습니다. 나는 저녁 차를 준비하고 테이블에 모여 하루가 어떻게 지나갔는지 서로 이야기하면서 동시에 팬케이크를 체리 잼에 담그고 생강과 레몬을 곁들인 향기로운 차를 마셨습니다. 우리는 아침 식사도 묵었습니다. 레시피와 즐거운 순간을 만들어 주신 저자에게 감사드립니다.