치즈와 야채를 곁들인 오븐에 생선 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   치즈와 야채로 오븐에서 생선 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 충전물을 먼저 준비하는 것이 가장 좋습니다. 야채의 비율은 기호에 따라 변경 가능합니다. 가공 치즈, 하드 치즈, 모짜렐라 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다.

2. 단계 2

   

   미리 껍질을 벗긴 당근을 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   피망을 씻어서 씨와 줄기를 제거하세요. 고추를 자르는 형태는 다른 야채와 유사합니다 - 작은 입방체로.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 다진 당근을 7-10분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 양파를 넣고 가끔 저어주면서 야채를 5분간 더 조리합니다. 필요한 경우 물 두 스푼을 추가하십시오.

7. 단계 7

   

   야채에 잘게 썬 피망을 넣고 섞습니다. 2분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   야채에 약간의 소금을 뿌리십시오. 향신료와 양념을 넣고 섞습니다. 바질과 파프리카가 있어요. 불에서 야채를 꺼내 식힌다. 충전물을 더 빨리 식히려면 야채를 접시에 옮깁니다.

9. 단계 9

   

   흰색이든 빨간색이든 어떤 물고기든 가져갈 수 있습니다. 미리 준비된 연어 필레가 있습니다. 생선은 실온이나 냉장고에서 해동하고 철저히 씻어서 말려야 합니다. 머리와 꼬리를 잘라내고 피부와 뼈를 모두 제거합니다. 또는 기성품 필레를 섭취하십시오. 이 경우 해동 후 여분의 수분을 약간 짜내야합니다.

10. 단계 10

    

    생선 필레를 중간 크기로 자르고 믹서기에 넣습니다. 미리 껍질을 벗기고 무작위로 다진 양파를 추가합니다. 다진 때까지 생선과 양파를 갈아주세요.

11. 단계 11

    

    다진 고기와 양파를 적당한 크기의 용기에 넣고 계란을 풀어 넣고 소금을 넣어주세요. 잘 섞는다. 어떤 향신료를 사용해도 맛볼 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    다진 고기를 1-1.5cm 두께의 직사각형 층 형태로 접착 필름에 뿌립니다. 표면을 수평으로 유지하십시오.

13. 단계 13

    

    파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 딜도 작동합니다.

14. 단계 14

    

    생선 층에 허브를 뿌립니다.

15. 단계 15

    

    야채 충전물을 층 가장자리에 닿지 않도록 고르게 펴십시오.

16. 단계 16

    

    올리브를 고리 모양으로 자르고 야채 위에 뿌립니다.

17. 단계 17

    

    굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

18. 단계 18

    

    충전물 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

19. 단계 19

    

    접착 필름을 사용하여 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다.

20. 단계 20

    

    나는 식물성 기름을 바른 호일에 롤을 구웠습니다. 롤을 베이킹 시트로 옮길 때 접착 필름에서 조심스럽게 제거하십시오. 롤 상단에 식물성 기름을 얇게 바릅니다.

21. 단계 21

    

    생선 롤을 180°C로 예열된 오븐에서 30분간 익을 때까지 굽습니다. 오븐의 작동 특성에 중점을 두고 이를 토대로 베이킹 시간을 조정하세요.

22. 단계 22

    

    완성된 롤을 부분으로 잘라 서빙하세요. 많이 드세요!