완두콩을 곁들인 계란

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   완두콩으로 계란을 만드는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 크고 선택된 계란이 필요합니다. 계란이 작다면 4조각을 섭취하세요. 신선 완두콩, 냉동 완두콩, 통조림 완두콩을 사용하세요.

2. 단계 2

   

   완두콩을 씻고 말리십시오. 냉동 완두콩을 사용하는 경우 먼저 해동하고 나온 액체를 배출하십시오. 완두콩 통조림을 사용하는 경우 소금물에서 꺼내서 말려야 하지만 먼저 튀기지 말고(5단계 건너뛰기) 계란 다음에 팬에 추가합니다(6단계).

3. 단계 3

   

   계란을 그릇에 넣습니다. 우유를 붓고 소금과 후추를 첨가합니다. 부드러워질 때까지, 그리고 흰자와 노른자가 섞일 때까지 거품기로 혼합물을 흔듭니다. 우유는 지방 함량이 10-20%인 크림으로 대체할 수 있으며 더욱 맛있습니다.

4. 단계 4

   

   파슬리를 잘게 썬다. 원한다면 딜, 고수, 파 등의 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 약한 불로 가열합니다. 완두콩을 넣고 2~3분 동안 저으면서 볶습니다.

6. 단계 6

   

   우유를 섞은 계란을 팬에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   계란이 굳을 때까지 약 3~5분 이상 볶습니다. 정확한 시간은 팬과 스토브의 열 수준에 따라 다릅니다.

8. 단계 8

   

   마지막에 다진 허브를 넣고 저어줍니다. 즉시 불에서 팬을 제거하십시오.

9. 단계 9

   

   완두콩과 함께 계란을 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

20.12.2023

5

오늘은 아침 식사로 아주 간단하지만 맛있는 요리를 만들었습니다. 완두콩을 곁들인 계란입니다. 4인분 기준으로 제작되었습니다. 저는 통조림 완두콩을 사용했어요. 준비되기 약 1분 전에 팬에 있는 계란과 완두콩에 강판에 간 단단한 치즈를 추가했습니다. 이것은 완벽한 아침 식사 옵션입니다! 단 몇 분 만에 가볍지만 만족스럽고 영양가 있는 요리가 되었습니다. 완두콩은 오믈렛의 전체적인 맛을 완벽하게 보완했습니다. 마리아님, 훌륭한 요리법을 알려주셔서 정말 감사합니다!