오븐에 넣은 백자 반죽

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   반죽을 준비하려면 그릇에 계란을 치십시오. 부드러워진 버터, 케피어, 소금, 베이킹파우더를 추가합니다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 조금씩 넣어가며 부드러운 반죽을 반죽하여 휴지시킵니다.

3. 단계 3

   

   채우기를 위해 양파와 감자를 잘게 (아주 잘게) 자릅니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기에 야채를 넣고 양념하고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   오븐을 미리 켜서 180도까지 예열하세요. 반죽을 닭고기 달걀 크기의 공으로 나눕니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 굴립니다. 충전물을 넣으십시오. 가장자리를 모으는 동안 엉뚱한 흰색을 형성하고 구멍을 남깁니다.

7. 단계 7

   

   노른자로 측면을 닦으십시오. 흰자를 오븐에 15분간 넣어주세요.

8. 단계 8

   

   그런 다음 베이킹 시트를 꺼내고 고기 국물을 각 흰색에 붓고 베이킹 시트를 다시 오븐에 40 분 동안 넣습니다.

9. 단계 9

   

   흰자는 속이 매우 뜨거우니 조심하세요!

레시피 댓글

코테이

27.11.2023

4.8

또한 이스트 반죽을 사용한 왁싱 화이트 레시피도 공유하겠습니다.