케이크용 연유를 넣은 두부 크림

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   케이크용 연유로 두부 크림을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 버터가 예열되고 부드러워질 수 있도록 미리 냉장고에서 버터를 꺼내세요. 코티지 치즈를 9% 또는 5% 섭취하세요. 곡물 없이 분쇄되어야 합니다. 기성품 가루 설탕을 구입하거나 커피 분쇄기에서 설탕을 갈아서 직접 만들 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 부드러운 코티지 치즈를 넣고 그 위에 연유를 붓습니다. 부드러워질 때까지 섞으세요. 이를 위해 믹서를 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈를 더 으깨고 싶다면 침지 블렌더로 두들겨서 섞을 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   다른 그릇에 부드러운 버터를 넣고 슈거파우더를 넣어주세요. 가루가 버터에 잘 섞이도록 섞은 후 2~4분 동안 휘핑하세요. 두드리면 버터의 색이 더 푹신해지고 연해집니다.

4. 단계 4

   

   크림의 두 가지 주요 구성 요소인 두부와 버터 덩어리가 준비되었습니다.

5. 단계 5

   

   두부 혼합물을 버터 혼합물에 추가하고 부드러워질 때까지 믹서로 모든 것을 섞습니다.

6. 단계 6

   

   버터와 연유를 넣은 완성된 두부 크림은 상당히 조밀하고 두껍습니다. 하지만 구조가 이질적이어서 디저트 장식에는 적합하지 않습니다. 케이크 레이어링에는 크림을 사용하세요.

7. 단계 7

   

   즐겁게 요리하세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

22.08.2023

4.6

케이크용 연유로 커드 크림을 만들었어요. 코티지 치즈의 약간의 신맛과 함께 매우 맛있고 적당히 달콤했습니다. 제가 만든 코티지치즈는 처음에는 부드러워서 블렌더로 휘핑하다가 연유와 섞을 땐 침지블렌더로도 섞어줬어요. 하지만 저는 버터와 설탕을 믹서로 휘저었어요. 크림을 준비하는 것은 정말 매우 간단하고 빠릅니다. 아이들과 저는 정말 좋아했어요. 줄리아, 레시피 고마워요!