두부 옥수수 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   옥수수 가루로 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 설탕을 열처리에 적합한 감미료로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 코티지 치즈, 계란, 설탕, 소다를 섞습니다. 부드러워질 때까지 침지 블렌더로 모든 것을 섞으십시오. 코티지 치즈를 연탄에 담았습니다. 적당히 촉촉하고 부드러우며 덩어리가 없습니다. 올바른 코티지 치즈를 선택하는 방법에 대한 자세한 내용은 레시피 끝에 있는 링크의 기사를 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   사워 크림, 우유, 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 다시 치십시오.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 옥수수 가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 혼합물을 20분간 그대로 둡니다. 옥수수 가루를 밀 50g과 옥수수 가루 50g으로 대체 할 수 있습니다. 옥수수 가루는 밀이 아니라는 점에 유의하세요! 따라서 수분을 너무 빨리 흡수하지 않습니다. 오븐을 180도로 켜세요.

5. 단계 5

   

   지정된 시간이 지나면 혼합물을 다시 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   혼합물을 양피지를 깐 베이킹 접시에 넣고 매끄럽게 펴줍니다. 20x20cm 크기의 틀이 있어요. 180°C로 예열된 오븐에 틀을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30~35분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 정확한 굽는 시간은 캐서롤의 두께, 선택한 팬, 기술에 따라 달라집니다. 기사에서 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 캐서롤을 식힌 후 접시에 옮기고 부분적으로 자릅니다. 원한다면 가루 설탕을 뿌려서 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

17.11.2023

4.5

아침 식사로 코티지 치즈와 옥수수 캐서롤을 만들었습니다. 저는 C1 카테고리 계란, 지방 사워 크림 10%, 코티지 치즈 5%를 사용했습니다. 바닐린이나 바닐라 설탕이 없었어요. 반죽이 꽤 두꺼워졌습니다. 캐서롤에는 26x17cm 크기의 직사각형 팬을 사용했습니다. 나는 캐서롤을 약 35 분 동안 요리했습니다. 두부와 옥수수 캐서롤은 황금빛 갈색으로 밝혀졌지만 꽤 얇았습니다. 이렇게 많은 양의 재료를 사용하려면 더 작은 형태를 취해야 한다고 생각합니다. 캐서롤은 부드럽고 부드럽고 매우 맛있었습니다. 조각으로 완벽하게 자르고 부서지지 않습니다. 캐서롤에는 옥수수 맛이 강하지 않습니다. 사워크림을 곁들여 먹었어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

밀라

17.11.2023

4.9

이 훌륭한 레시피를 사용하여 사랑하는 아이들을 위해 특별히 코티지 치즈 옥수수 캐서롤을 준비했습니다. 우리는 코티지 치즈, 특히 캐서롤을 좋아합니다. 이 레시피는 내 기대를 완전히 충족했습니다. 맛있는 요리가 되었네요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

레샤

17.11.2023

4.6

우리 아이들은 순수한 형태의 코티지 치즈를 좋아하지 않지만 캐서롤에 담아 먹는 것을 좋아합니다. 두부와 옥수수 캐서롤은 매우 맛있고 부드럽고 통풍이 잘되며 질감이 가벼운 것으로 나타났습니다. 덥고 춥고 모두 좋습니다. 우리 아이들은 이 진미를 정말 좋아했습니다.