오븐에서 샴 피뇽과 함께 감자 부스러기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   먼저 감자 채를 채울 속을 준비합시다. 이렇게하려면 샴 피뇽 (잘게 썬 것)을 버터에 볶습니다. 버섯에서 즙이 나오면 약 3분간 끓입니다.

2. 단계 2

   

   버섯에 다진 양파를 추가합니다. 그리고 7분간 더 끓여주세요.

3. 단계 3

   

   양파-버섯 혼합물에 밀가루, 후추, 소금 0.5테이블스푼을 추가합니다. 그리고 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4. 단계 4

   

   그런 다음 크림을 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 감자에 흙이 남지 않도록 잘 씻으십시오. 씻은 감자를 세로로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   숟가락으로 감자의 심을 제거해주세요. 감자의 벽은 약 밀리미터 두께여야 합니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 감자 반쪽을 놓습니다. 감자도 가볍게 후추를 뿌리고 소금에 절인 다음 약간의 버터를 첨가해야 합니다. 다음으로 버섯, 양파, 크림을 섞어 감자 반쪽의 구멍에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   이제 우리는 접시를 오븐에 15 분 동안 넣습니다 (온도 약 200도). 그런 다음 오븐에서 잘게 썬 감자를 꺼내서 각 절반에 강판 치즈를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   그리고 다시 15~20분간 구워주세요. 서빙하기 전에 완성된 접시 위에 소량의 녹인 버터를 붓는 것이 좋습니다.