홈메이드 크루통을 곁들인 크림 샴피뇽 수프

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   물을 끓여서 껍질을 벗기고 씻은 샴 피뇽을 2-3 분 동안 끓입니다.

3. 단계 3

   

   양파를 굵게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   가열된 식물성 기름에 양파를 볶습니다.

5. 단계 5

   

   슬롯형 스푼으로 버섯을 제거하고 원하는 대로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파에 버섯을 넣고 볶은 다음 국물과 함께 냄비에 넣고 약한 불로 두십시오.

7. 단계 7

   

   버터를 가열하고 밀가루를 볶은 다음 국물로 희석하고 끓여서 팬에 부으십시오.

8. 단계 8

   

   채소를 자릅니다. 나는 신선한 딜과 냉동 고수풀과 바질을 가져갔습니다. 냄비에 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 침지 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 치십시오.

9. 단계 9

   

   생크림 10%를 붓고 끓입니다.

10. 단계 10

    

    집에서 만든 크루통과 함께 제공하세요. 크루통에는 토스트 빵을 사용합니다. 빵을 자르고 오븐에서 최소 온도로 건조시킵니다. 소금, 후추, 마늘 두 쪽을 짜내고 올리브 오일을 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    섬세한 크림 샴 피뇽 수프가 준비되었습니다.

레시피 댓글

아이라

14.12.2023

4.8

갈리나님, 이게 버섯맛으로 얼마나 맛있을지 상상이 가네요... 크림과 마늘 크루통을 곁들여, 아 정말 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

카산드라 52

14.12.2023

4.6

내가 제일 좋아하는 수프!!!