오븐에 넣은 컨트리 스타일 웨지 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 컨트리 스타일 웨지 감자를 굽는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 가벼운 종류의 감자를 선택하십시오. 더 많은 전분을 함유하고있어 빵 껍질이 더 뚜렷해집니다. 껍질이 얇은 어린 감자가 더 좋습니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 당신의 취향에 맞게 향신료 세트를 변경할 수 있습니다. 정제된 무취 오일을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 감자를 붓으로 잘 씻어주세요. 새 감자가 있으면 껍질을 벗긴 채로 두세요. 오래된 괴경을 껍질을 벗기십시오. 각 감자를 세로로 8개의 웨지 모양으로 자릅니다. 처음에는 반으로, 다음에는 4등분으로, 각 4등분은 다시 반으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   물이 담긴 냄비를 불에 올려 놓습니다. 끓으면 조각을 넣으십시오. 감자를 4~5분 동안 익히면 더 이상 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 감자가 부서질 수 있습니다. 짧은 시간 안에 조각이 끈적해지고 기름과 향신료를 흡수하여 빵 껍질 형성의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 5분 후에 물을 빼고 감자를 종이 타월에 올려 놓습니다. 물이 조각이 기름을 흡수하는 것을 허용하지 않기 때문에 잘 말려야 합니다. 조각을 식히십시오.

4. 단계 4

   

   소금과 향신료 전체를 그릇에 붓습니다. 예를 들어 말린 마늘은 독특한 향을 더할 것입니다. 그러나 파프리카와 심황을 포기하지 말 것을 권합니다. 감자에 아름다운 색을줍니다. 향신료에 기름을 붓고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   식힌 감자를 그릇에 담고 기름과 향신료를 부어주세요. 손을 사용하여 각 웨지의 모든 면이 기름으로 코팅될 때까지 감자를 던지십시오. 10분 동안 그대로 놓아두세요. 그동안 오븐을 켜서 220°C로 예열하세요.

6. 단계 6

   

   베이킹 시트를 가져다가 양피지로 덮으십시오. 조각을 종이 위에 "세워서", 즉 피부 쪽이 아래로 향하게 놓습니다.

7. 단계 7

   

   시골풍 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 20-30분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능, 감자의 종류 및 크기에 따라 달라집니다. 저는 보통 한 조각만 맛보고 다 익었는지 확인합니다. 이번에는 굽는 데 25분이 걸렸습니다. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 다양한 오븐의 작동에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.

8. 단계 8

   

   오븐에 얇게 썰어 구운 감자는 다양한 소스와 잘 어울립니다. 뜨겁게 반찬으로 드시거나 소스와 함께 단독 식사로 드셔도 좋습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

29.10.2023

4.7

점심으로 오븐에 넣어 컨트리 스타일 웨지 감자를 만들었어요. 남편과 저는 이 요리를 정말 좋아합니다. 특히 기름과 향신료로 맛을 낸 요리입니다. 감자는 부드럽고 부드러워서 잘게 자르고 끓이지 않고 즉시 깊은 그릇에 버터, 소금, 이탈리아 허브를 넣고 파프리카, 강황, 후추 대신 사용했습니다. 저는 다진마늘을 직접 추가했어요. 각 조각이 기름에 잠기도록 저어준 후 틀에 넣었습니다. 저는 감자를 오븐에 넣고 220°에서 50분간 구웠어요. 매우 맛있었습니다! 웨지 감자는 바삭한 빵 껍질로 덮여 있었습니다. 향긋한 허브와 마늘을 사용하여 향긋하고 매우 맛있습니다. 우리는 집에서 만든 피클과 함께 감자를 먹었습니다. 멈출 수가 없었어요! 나는 모두가 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘레나 판키나

29.10.2023

4.5

오븐에 넣은 컨트리 스타일 웨지 감자 - 간단하고 맛있는 요리입니다! 감자를 미리 씻어서 작가님의 조언에 따라 말 그대로 3분간 삶았습니다. 그런 다음 그녀는 그것을 조각으로 자릅니다. 제가 사용한 향신료는 소금, 훈제 파프리카, 강황이었습니다. 컵에 식물성 기름, 소금, 향신료를 섞습니다. 웨지 감자를 그릇에 넣고 향신료와 기름을 넣고 잘 섞어 웨지 전체가 향신료로 덮이도록 합니다. 그런 다음 양피지로 덮인 베이킹 시트에 조각을 놓고 오븐에 넣고 200°로 가열하여 30분간 굽습니다. 향기롭고 채워지며 매우 맛있습니다! katushafin 아이디어에 감사드립니다! 추천합니다!🤗

아나스타샤 폴리틴스카야

29.10.2023

4.6

선생님 레시피대로 오븐에 컨트리 스타일 감자를 준비했어요. 우리 아이들은 이 감자를 정말 좋아합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 이 요리는 재료가 많이 필요하지 않지만 맛이 너무 좋고 금방 먹을 수 있어요! 파프리카와 강황의 향긋한 향신료가 감자에 식욕을 돋우고, 도저히 놓을 수 없는 냄새를 선사합니다. 이 레시피를 꼭 시도해 보시길 권합니다. 저녁 식사 아이디어를 주셔서 감사합니다!

스카즈카

29.10.2023

5

감자가 정말 맥도날드에서 먹은 것처럼 맛있고 바삭바삭해요. 저는 2~3분 정도만 끓입니다. 굽기 전에 마른 마늘을 추가하고 빵가루를 뿌릴 수도 있지만 이것이 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.

줄리아

29.10.2023

4.7

레시피 정말 감사합니다!) 감자가 정말 맛있었어요!) 그리고 가장 중요한 것은 모든 것이 너무 간단하다는 것입니다.