옥수수 가루 튀김

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   옥수수 가루 팬케이크를 굽는 방법? 매우 간단합니다. 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 완벽한 팬케이크를 만드는 데 필요한 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   밀가루와 옥수수 가루를 깊은 그릇에 담습니다. 이러한 주제에 대한 별도의 기사를 읽으면 밀가루로 작업하고 밀가루에 다른 유형의 밀가루를 추가하는 모든 복잡한 방법을 배울 수 있습니다. 이에 대한 링크는 레시피 끝에 있습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루에 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 추가합니다. 털로 모든 것을 섞는다. 바닐라 설탕은 바닐린으로 대체할 수 있지만 칼 끝에 첨가해야 합니다. 그렇지 않으면 완성된 구운 식품에 쓴 맛을 줄 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   별도의 그릇에 계란과 우유를 섞습니다. 계란을 먼저 씻어서 모든 먼지를 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   우유-계란 혼합물에 식물성 기름을 붓습니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   밀가루 혼합물을 우유에 조금씩 첨가하고 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어줍니다. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있다는 점을 기억하세요.

7. 단계 7

   

   반죽을 15분 정도 휴지시켜주세요.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 기름을 두릅니다. 숟가락으로 반죽을 넣고 팬케이크의 양면을 식물성 기름에 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 튀김에 적합한 프라이팬과 기름을 선택하는 방법을 읽어보세요. 완성된 옥수수전병을 따뜻하게 차와 함께 대접하세요. 잼, 꿀, 사워 크림 또는 연유로 보충할 수 있습니다. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

아르테시아나

30.08.2023

4.6

옥수수 가루로 만든 맥차디를 시험해 볼 수도 있습니다. 빵 대신에 이 플랫브레드가 효과가 있을 것 같아요.

메이스틴

30.08.2023

4.5

팬케이크는 우리 테이블에 자주 오는 손님이지만 아직 옥수수 가루로 만든 것은 없습니다. 그래서 오늘 우리는 옥수수 가루로 만든 팬케이크로 가족을 놀라게했습니다. 팽창제로 소다수를 첨가했어요. 그리고 레시피에 나와있는 것보다 설탕을 조금 적게 사용했어요. 반죽은 꽤 액체인 것으로 밝혀졌습니다. 20분 정도 방치한 뒤 굽기 시작했어요. 훌륭하고 맛있는 팬케이크가 나왔습니다! 옥수수 가루 때문에 특이한 맛이 있지만 집에서는 모두가 그 맛을 높이 평가했습니다!