클래식 케이크 연유를 곁들인 감자 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   고전적인 감자 케이크 만드는 법? 음식을 준비하세요. 쿠키는 일반적으로 기념일 쿠키와 같이 차용으로 가장 간단한 설탕 쿠키입니다. 그러나 많은 사람들은 오트밀, 비스킷, 비스킷 등 자신이 가지고 있는 것을 사용하여 이를 수행합니다. 저는 항상 전통적인 것만 요리해서 다른 것은 맛이 어떨지 모르겠어요. 유지방 대체물이 없는 진짜 연유를 선택하세요. 버터도 마찬가지입니다. 미리 냉장고에서 꺼내면 부드러워집니다.

2. 단계 2

   

   귀하에게 편리한 방법으로 쿠키를 갈아주세요. 편리한 대형 푸드 프로세서가 있습니다. 한 번에 많은 양의 음식을 넣을 수 있습니다. 나는 그것을 갈아 입는다. 어떤 사람들은 고기 분쇄기를 선호합니다. 그건 그렇고, 내 어린 시절에는 쿠키가 이렇게 만들어졌습니다. 아니면 간단한 밀방망이로 지나갈 수도 있습니다. 쿠키를 단단한 봉지에 넣고 밀방망이로 잘 치십시오. 이 경우 부스러기는 상당히 크지만 케이크의 맛에는 어떤 영향도 미치지 않습니다.

3. 단계 3

   

   부드러운 버터와 연유를 그릇에 담습니다. 포크를 사용하여 크림 상태가 될 때까지 저어줍니다. 물론 믹서를 사용할 수 있지만이 조리법에서는 중요하지 않습니다. 크림의 상태는 무엇이든 될 수 있으며 최종 결과에는 어떤 식 으로든 영향을 미치지 않습니다. 그리고 여전히 믹서를 씻어야합니다. 포크 대신 거품기를 사용해도 됩니다.

4. 단계 4

   

   버터크림에 쿠키 부스러기를 추가합니다. 완전히 균질해질 때까지 동일한 포크로 재료를 섞습니다.

5. 단계 5

   

   반죽은 성형할 수 있을 만큼 두꺼워집니다.

6. 단계 6

   

   접시에 코코아 가루를 놓습니다. 반죽으로 직사각형 모양의 케이크를 만듭니다. 모든면을 코코아로 굴려서 양피지에 올려 놓습니다. 일반적으로 감자는 타원형이나 원형 등 어떤 모양이든 가질 수 있습니다. 고르지 않은 괴경을 만들어 최대한 감자처럼 보이게 만들 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 초콜릿 감자를 냉장고에 1시간 이상 넣어두세요. 버터가 잘 식고 굳어지면 케이크가 더 단단해집니다. 먹기가 더 편하고 맛있을 거예요. 서빙하기 전에 감자를 크림, 초콜릿, 뿌리로 장식할 수 있습니다. 감자싹처럼 생긴 크림으로 하얀 점들을 만들어 봤어요.

레시피에 대한 의견

카투샤핀

19.10.2023

4.9

제 레시피가 마음에 드셨다면 또 다른 레시피도 마음에 드실 것 같아요. 바로 케이크 형태의 유명한 이탈리아 디저트인 티라미수 케이크예요! 15분 안에! 전통적인 버전과 달리 이 요리는 사보이아르디, 마스카포네, 커피 등 고전적인 티라미수의 재료가 포함된 개별 공으로 제공됩니다. 케이크는 굽지 않고도 매우 빠르고 아무런 문제 없이 준비됩니다.

나탈리아 M

19.10.2023

4.9

이 레시피에 따라 연유를 곁들인 쿠키로 만든 클래식 감자 케이크는 정말 멋졌습니다! 우리는 이런 디저트를 좋아하고, 이 케이크가 만들기 쉽다는 점도 좋아해요. 나는 맛있는 간식을 두 배로 만들기로 결정했습니다. 나는 쇼트 브레드 쿠키를 먹었고 색상이 약간 어두웠으며 흰색 충전물을 원했습니다). 그러나 이것은 물론 맛에 영향을 미치지 않습니다.) 저는 믹서기에 갈았어요. 나는 고품질 버터를 사용했는데 잘 얼었습니다. 부드러운 버터를 연유와 함께 거품기로 서서히 섞었습니다. 연유를 조금 덜 사용했어요. 나는 "반죽"의 두께에 따라 안내되었습니다. 케이크는 성형하기 쉽고 어떤 모양이든 부여할 수 있습니다. 한 번 코코아에 굴렸는데, 좀 더 "푹신한" 코팅을 원한다면 반복할 수 있습니다. 감자는 냉장고에서 완벽하게 얼었고 실온에서도 모양이 유지됩니다. 이것은 매우 맛있는 케이크입니다! 질기지 않고 향긋하며 육즙이 풍부하고 초콜릿 맛이 납니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

카네이션

19.10.2023

4.5

그리고 "성인 전용" 옵션을 선택하면 브랜디나 코냑 한 방울을 추가할 수 있습니다. 정말 맛있습니다.

벚나무

19.10.2023

4.6

매우 맛있고 간단하며 가장 중요한 것은 자녀와 함께 요리할 수 있다는 것입니다. 모든 달콤한 음식에 대한 재미와 흥미진진함! 저는 기념일, 오트밀, 비스킷 등 다양한 쿠키를 사용하여 간식을 만듭니다. 케이크의 맛은 쿠키의 종류에 따라 크게 달라집니다. 딱딱한 쿠키는 미리 우유나 코코아에 살짝 담가두시면 됩니다. 중간 강판에 갈아서 전체 질량에 추가하는 웨이퍼는 진미에 기분 좋은 크런치를 더할 수 있습니다. 많이 드세요!

마우스82

19.10.2023

4.7

제가 만든 케이크인데 너무 맛있어요!!!!!

znlena

19.10.2023

4.6

아들은 케이크를 먹으며 물었습니다. 요리하는 데 얼마나 걸리나요? 오래가지 못한다면, 더 자주 해야 합니다!

화창한

19.10.2023

4.5

건포도, 견과류를 추가하고 구운 호박씨(알몸 호박 또는 일반 해바라기씨)와 참깨를 추가할 수도 있습니다.