초콜릿 커드 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   재료를 계량해 보세요. 초콜릿 두부 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다. 코티지 치즈 350g

2. 단계 2

   

   코티지 치즈에 3 큰술을 붓습니다. 엘. 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈에 계란을 넣고 다시 섞습니다.

4. 단계 4

   

   부드러운 버터와 남은 설탕을 넣고 1 큰술을 남겨 둡니다. 엘.

5. 단계 5

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오.

7. 단계 7

   

   결과 질량을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 한 부분에 건포도를 추가하십시오. 혼합.

8. 단계 8

   

   두부 덩어리의 다른 부분에 코코아와 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 사하라. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   먼저 초콜릿 반죽을 기름칠한 케이크 팬에 넣고 매끄럽게 펴주세요. 저는 실리콘 베이킹 팬을 사용해서 아무것도 바르지 않았어요. 이 정도의 텍스트에는 그다지 큰 형식이 필요하지 않습니다. 큰 케이크용 팬이 있었는데 재료의 양이 중간 크기용이었어요. 따라서 틀을 반만 채울 수 있었고 베이킹 중 상승을 고려하더라도 케이크가 원하는만큼 높게 나오지 않았습니다.

10. 단계 10

    

    건포도를 곁들인 가벼운 반죽을 위에 올려 놓습니다. 또한 수평을 맞추세요.

11. 단계 11

    

    180°C로 예열된 오븐에서 케이크를 약 45분간 굽습니다. 완성된 케이크를 살짝 식힌 뒤 틀에서 떼어냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

03.12.2023

4.6

제 딸과 저는 초콜릿 베이킹을 좋아해서 초콜릿 치즈케이크 레시피를 놓칠 수 없었어요. 어딘가에 넣어야 할 코티지 치즈가 조금 남았습니다. 나는 믹서로 반죽을 반죽했는데 코티지 치즈 알갱이가 완전히 분산되지 않았지만 이것은 우리에게 중요하지 않습니다. 작은 계란 두 개를 가져갔고 밀가루 한 스푼이 더 필요했어요. 한 부분에는 코코아를, 다른 부분에는 건포도를 추가했습니다. 건포도를 미리 씻어서 말린 다음 밀가루에 말아 반죽에 더 잘 분포되도록 했습니다. 나는 작은 금속 팬에 케이크를 구웠어요. 먼저 초콜릿 반죽을 깔고 그다음에 흰색 반죽을 깔았습니다. 시간은 50분이었습니다. 케이크 윗부분이 훌륭했기 때문에 케이크를 뒤집지 않았습니다.) 천천히 식혀서 수건 두 장으로 감쌌습니다. 컵케이크 컷이 너무 예쁘게 나왔어요! 다공성이며 부드럽고 육즙이 많고 매끄 럽습니다! 두부 페이스트리는 매우 맛있습니다. 특히 초콜릿은 더욱 맛있습니다. 흥미로운 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

아이라

03.12.2023

4.7

이 레시피로 작은 컵케이크를 만들었는데 재료에 들어있는 코티지치즈의 매력에 푹 빠졌어요! 모든 것이 맛있고 건강해졌습니다. 마리아, 레시피 고마워요! 내 사진 보고서 -->>