말린 살구와 카레를 곁들인 치킨

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   말린 살구와 카레로 닭고기를 만드는 방법? 재료를 준비하세요. 닭다리, 허벅지, 가슴살 등 닭고기의 어느 부위든 사용할 수 있습니다. 취향에 따라 향신료의 양과 세트를 변경하세요. 말린 살구를 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   칼로, 프레스로, 강판으로 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 생강을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 생생강 대신 마른생강을 사용해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   닭고기를 씻어서 말리고 부분적으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기를 볶습니다. 팬에서 닭고기를 제거합니다.

5. 단계 5

   

   닭고기를 볶은 팬에 마늘을 넣습니다. 약한 불로 1분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   다음으로 생강, 말린 살구, 토마토를 팬에 넣습니다. 나는 토마토를 주스에 담았습니다. 먼저 잘게 썰어야 하는 강판 토마토, 희석된 토마토 페이스트 또는 신선한 토마토도 효과가 있습니다.

7. 단계 7

   

   약 7분 동안 모든 것을 함께 데우세요.

8. 단계 8

   

   향신료와 소금을 넣고 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   닭고기를 팬에 다시 넣으십시오.

10. 단계 10

    

    뚜껑을 덮은 접시를 약 30분 동안 끓이면서 가끔씩 저어주고 소스가 타지 않도록 확인합니다. 액체가 충분하지 않으면 약간의 끓는 물을 추가하십시오. 완성 된 요리를 반찬과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마셴카

21.10.2023

4.9

말린 살구를 곁들인 닭고기는 훌륭한 조합입니다. 나는 오븐에서 말린 살구로 채워진 아름다운 치킨 필레 롤을 시험해 보았습니다.