모짜렐라 치즈를 곁들인 닭고기 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   토마토 소스에 치즈를 넣고 닭고기 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 우선 필요한 제품을 챙겨가야 해요

2. 단계 2

   

   치킨 필렛을 임의의 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   고기 분쇄기에서 마늘 1-2쪽과 함께 고기를 갈아주세요

4. 단계 4

   

   나는 다진 고기를 직접 가공하고 거의 사지 않습니다. 몇 분 밖에 걸리지 않고 그것이 무엇인지 항상 알고 있기 때문입니다.

5. 단계 5

   

   다진 닭고기에 소금을 뿌려 맛보십시오.

6. 단계 6

   

   후추를 뿌린다.

7. 단계 7

   

   바질을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   다진 고기에 빵가루를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   사워 크림을 추가하십시오.

10. 단계 10

    

    계란을 치십시오.

11. 단계 11

    

    이제 다진 고기를 손으로 잘 섞으십시오. 나중에 더 잘 붙도록 테이블 위에서 가볍게 두드린 다음 다진 고기를 냉장고에 최소 20 분 동안 두십시오.

12. 단계 12

    

    다진 고기를 냉장고에서 꺼내어 반 스푼 이상 조금 더 섭취하세요.

13. 단계 13

    

    다진 고기에 구멍을 뚫습니다.

14. 단계 14

    

    그 안에 모짜렐라 볼을 넣으세요.

15. 단계 15

    

    다진 고기를 공 모양으로 모아 가장자리를 밀봉합니다.

16. 단계 16

    

    이것이 미래의 미트볼이 밝혀진 방법입니다.

17. 단계 17

    

    이 재료들로 21개의 공을 얻었습니다.

18. 단계 18

    

    바로 소스 재료를 준비합니다. 양파를 잘게 썬다.

19. 단계 19

    

    마늘은 칼의 평평한 면으로 으깨서 다져주세요

20. 단계 20

    

    이제 미트볼을 가열된 식물성 기름에 넣고 중불로 볶습니다. 그들은 각면에서 약 4-5 분 동안 매우 빠르게 튀겨집니다.

21. 단계 21

    

    미트볼을 뒤집어 반대쪽도 튀기고, 팬을 주기적으로 흔들어 미트볼이 더 잘 튀겨지도록 합니다.

22. 단계 22

    

    튀긴 미트볼을 접시에 담습니다.

23. 단계 23

    

    미트볼에서 남은 기름에 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 2-3분 동안 볶습니다.

24. 단계 24

    

    프로방스 허브나 기타 향신료를 추가해 맛보세요.

25. 단계 25

    

    이 단계에서는 자신의 주스에 토마토를 추가할 수 있습니다. 나는 내 정원에서 자란 토마토로 직접 만든 토마토 주스를 추가합니다.

26. 단계 26

    

    여분의 액체를 증발시키기 위해 소스를 중간 불로 약 5분 동안 끓입니다.

27. 단계 27

    

    미트볼을 팬에 다시 넣습니다.

28. 단계 28

    

    미트볼을 덮어서 4~5분 동안 데우세요.

29. 단계 29

    

    미트볼 위에 맛있는 소스를 부어주세요.

30. 단계 30

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

18.12.2023

4.5

나는 오래 전에 토마토 소스에 치즈를 곁들인 닭고기 미트볼 요리법을 발견했습니다. 나는 그 아이디어를 정말 좋아했습니다. 요리를 위해 나는 닭 가슴살 900g이라는 더 많은 고기를 섭취했습니다. 나는 마늘 두 쪽과 함께 고기 분쇄기에서 직접 비틀었습니다. 이 양의 다진 고기에는 큰 계란 하나를 사용했습니다. 사워 크림을 추가하면 다진 고기가 더 육즙이 많고 탄력이 생겼습니다. 신선한 밀 크래커 다섯 스푼이 필요했고 그 후 다진 고기가 쉽게 공 모양으로 뭉치기 시작했습니다. 게다가 그녀는 그를 도마 위에서 때리기도 했습니다. 채우기 위해 러시아 치즈를 가져다가 먼저 잘 녹았는지 확인했습니다. 완성된 빵의 양면을 볶은 뒤 마늘을 넣은 토마토 소스에 15분 정도 끓였습니다. 바질이나 양파는 안 썼는데 아이들이 별로 안 좋아해요. 미트볼이 굉음과 함께 사라졌습니다! 이름만으로도 이미 아이들의 흥미를 끌었습니다. 그리고 두 번째로 놀랐던 것은 돈까스 안에 들어있는 스트링치즈였습니다. 미트볼은 매우 맛있고 부드럽습니다. 나는 그것을 만드는 것이 좋습니다!

탁시블루즈

18.12.2023

4.6

오오오오! 에에에에에에! 감사합니다! 향신료와 안에 들어 있는 치즈 종류를 교체할 예정인데 아이디어 주셔서 정말 감사합니다!