감자와 함께 오븐에 오리 로스터에 넣은 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   오리 로스터에서 닭고기를 요리하는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 나는 일반적으로 닭고기를 3 부분으로 나눕니다. 뒷면-국물, 필레-갈비 또는 다진 고기로 나누고 드럼 스틱, 허벅지 및 날개를 오븐에서 굽습니다. 닭고기의 이 부분은 오븐에 이상적입니다. 피부 덕분에 내부는 항상 육즙이 유지되고 외부는 황금빛 갈색으로 유지됩니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 조각을 적당한 용기에 옮깁니다. 닭고기에 소금과 후추를 뿌립니다.

3. 단계 3

   

   맛에 따라 수넬리 홉이나 기타 향신료를 첨가하세요.

4. 단계 4

   

   프레스에 마늘을 통과시킵니다.

5. 단계 5

   

   향신료가 향을 더 잘 발산하도록 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   모든 것을 잘 섞고 야채를 작업하는 동안 잠시 그대로 두십시오. 이 시간 동안 고기가 약간 재워집니다.

7. 단계 7

   

   다음 단계에 필요한 재료를 준비하세요. 감자와 양파를 씻어서 껍질을 벗기십시오.

8. 단계 8

   

   원하는대로 감자를 자르고 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   감자를 로스터에 옮깁니다.

10. 단계 10

    

    양파를 4등분 링으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    오리 냄비에 있는 감자에 양파를 옮깁니다.

12. 단계 12

    

    소금을 조금 넣으세요.

13. 단계 13

    

    소스로는 사워 크림(지방이 가장 좋음)과 케첩(또는 토마토 페이스트)을 섞으세요.

14. 단계 14

    

    결과 소스를 감자 위에 붓습니다.

15. 단계 15

    

    잘 섞는다.

16. 단계 16

    

    위에 닭고기 조각을 놓습니다.

17. 단계 17

    

    약간의 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 오븐에 넣어 200~220도에서 30분간 굽습니다. 그런 다음 불을 180도로 낮추고 40분 더 조리합니다. 오븐의 타이밍을 참고하고 정기적으로 요리의 준비 상태를 확인하세요.

18. 단계 18

    

    요리가 완성되기 15분 전에 닭 냄비를 꺼내고 뚜껑을 제거한 후 남은 시간 동안 뚜껑을 닫고 닭고기가 갈색이 될 때까지 굽습니다.

19. 단계 19

    

    15분 후 오븐에서 꺼내면 요리가 준비되었습니다!

20. 단계 20

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

21.10.2023

4.8

정말 맛있는 요리를 만드셨어요! 이 오리 새끼 요리는 정말 옛날 그릇인 것 같지만, 그 안에서 무엇을 요리하든 모든 것이 정말 훌륭해집니다! 나는 그녀의 사랑을 돌보고 온갖 종류의 맛있는 음식을 요리하며 그녀를 어떤 것과도 바꾸지 않을 것입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!