오븐에 감자를 넣은 닭고기 나지만

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자로 닭다리를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합합니다. 젊거나 빠르게 끓는 감자 품종을 선택하십시오. 향신료와 허브는 취향과 선호도의 문제이므로 가장 좋아하는 것을 추가할 수 있습니다. 올리브유는 어떤 식물성 기름으로든 대체 가능합니다. 또는 감자를 굽기 전에 버터 조각을 감자에 발라주세요.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 사워 크림과 파프리카, 소금, 말린 바질 1티스푼을 넣고 저어줍니다. 원하는 경우 프레스를 통과한 마늘을 추가할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   닭고기 드럼스틱을 씻고 종이 타월로 두드려서 말립니다. 사워 크림에 드럼 스틱을 넣고 잘 섞습니다. 1~1.5시간 동안 재워두세요. 시간이 허락하지 않으면 절임 기간을 약간 줄일 수 있습니다. 그러나 드럼스틱을 오래 절일수록 더 맛있고 부드럽고 향이 더 좋다는 점을 명심하세요. 절임에는 다른 매리 네이드를 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   오븐을 미리 180도로 켜세요. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 자릅니다. 감자가 오래되고 밀도가 높으며 끓이기 어렵거나 요리할 시간이 있는지 확실하지 않은 경우 이미 다진 끓는 물에 약 2-3분 동안 데치기만 하면 됩니다(더 부드러워져야 하지만 그대로 유지됩니다). 반 생) 그런 다음 소쿠리에 조심스럽게 물기를 빼고 계속 요리하십시오.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 4등분 또는 반 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 썰 때 눈이 따끔거리는 것을 방지하려면 양파와 칼을 찬물에 헹궈주세요.

6. 단계 6

   

   감자와 양파, 바질을 섞고 소금, 올리브 오일, 후추를 첨가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   준비된 감자를 베이킹 접시에 넣고 고르게 펴줍니다.

8. 단계 8

   

   그 위에 닭다리살을 올려주세요.

9. 단계 9

   

   팬을 호일로 덮으세요. 180도로 예열된 오븐에서 감자와 함께 북채를 약 1시간 동안 굽습니다. 굽는 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐을 참고하세요.

10. 단계 10

    

    1시간 후 호일을 제거하고 팬을 다시 오븐에 넣어 닭고기가 갈색이 될 때까지 15분간 굽습니다. 뜨거운 감자와 함께 닭고기 드럼 스틱을 제공하십시오. 원하는 경우 서빙하기 전에 잘게 썬 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

♥솔리♥

05.09.2023

4.5

실용적이고 만족스러우며 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리입니다. 닭다리는 감자뿐만 아니라 쌀이나 메밀로도 구울 수 있습니다.

나탈리아 M

05.09.2023

4.5

감자를 곁들인 닭고기 드럼스틱은 준비가 매우 빠른 요리입니다. 물론 닭고기를 미리 재워두면 말이죠. 밤새 냉장고에 재워 두었습니다. 드럼스틱은 매리네이드에 완벽하게 담가서 완성되었을 때 부드럽고 부드러워졌습니다. 반찬과 고기가 바로 조리되어 매우 편리합니다. 감자와 닭다리 모두 향긋하고 맛있었습니다. 호일에 구워서 모든 재료가 육즙이 풍부하고 풍미가 풍부하게 나왔습니다. 저는 감자에 바질을 넣지 않고 파프리카와 소금, 후추만 뿌렸습니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 황금 감자와 로지 치킨!

다샤

05.09.2023

4.6

매우 맛있고 만족 스러웠습니다.) 바질을 딜로 바꾸고 북채를 2 시간 동안 절였습니다. 호일을 깔고 160도에서 1시간 동안 볶은 다음 호일 없이 10분 더 튀겼습니다. 나는 조리법을 좋아했다. 나는 그것을 추천한다!