콩을 곁들인 닭가슴살

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   콩으로 닭가슴살 만드는 법? 매우 간단합니다! 레시피에 표시된 모든 필수 제품을 준비하십시오. 흰 콩, 팥 통조림 또는 마른 콩을 섭취할 수 있습니다. 녹두도 아주 맛있습니다. 볶은 토마토 대신 토마토 페이스트, 케첩, 계절 토마토를 사용해도 된다. 냉동 닭가슴살이 있다면 먼저 실온에서 해동하세요.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭고기를 헹구고 말리고 같은 크기로 작은 조각으로 자릅니다. 통조림 콩에서 액체를 배출하십시오. 피망을 심고 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 야채를 씻으십시오. 원하는 경우 토마토에서 껍질을 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   양파, 고추, 토마토를 큰 입방체로 자릅니다. 마늘을 손으로 갈거나 프레스에 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   가장자리가 높고 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파가 투명해질 때까지 잠깐 볶습니다. 프라이팬 선택의 복잡성에 대한 기사에서 올바른 프라이팬을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

5. 단계 5

   

   양파에 닭가슴살을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   저어주고 가슴이 하얗게 될 때까지 센 불로 요리합니다.

7. 단계 7

   

   팬에 향신료(백리향 한 꼬집, 달콤한 파프리카 가루, 올스파이스를 약간 넣었습니다), 토마토, 피망, 마늘을 추가합니다. 맛을 내기 위해 모든 것을 소금에 절이십시오. 당신의 취향에 따라 향신료를 추가 할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 철저히 섞으십시오.

9. 단계 9

   

   토마토 소스(이번에는 갈아서 볶은 토마토를 사용했습니다)를 붓고 저어주며 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 닭고기가 완전히 익을 때까지 모든 것을 함께 끓입니다. 약 15~20분 정도 소요됩니다.

10. 단계 10

    

    통조림 콩을 팬에 넣습니다. 스토브를 조금 더 높이 가열하십시오. 모든 것을 섞고 이 상태로 5~7분 동안 그대로 둡니다.

11. 단계 11

    

    다진 허브와 함께 통조림 흰 콩을 닭 가슴살에 뿌려서 드세요!

12. 단계 12

    

    모든 사람의 접시에 검은 가루나 올스파이스를 조금씩 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

23.12.2023

5

닭가슴살과 콩 레시피를 이용해 점심으로 닭고기를 만들어 봤습니다. 가슴살 대신 다리 두 개를 가져다가 두 부분으로 나누어 요리하고 먹기 쉽도록 했습니다. 나는 자체 주스로 통조림 콩을 먹었습니다. 각각 300g의 두 병이었습니다. 닭고기를 프라이팬에 보내기 전에 양파를 볶았습니다. 투명해지면 다리를 펴서 황금빛 갈색이 될 때까지 익혔어요. 그 후 다진 토마토, 토마토 소스, 소금, 프로방스 허브를 추가했습니다. 저는 청양고추는 넣지 않았어요. 나는 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 닭고기를 끓였습니다. 다리가 부드러워질 때까지 찌어야 했기 때문에 조리법보다 시간이 더 오래 걸렸습니다. 나는 닭고기와 함께 프라이팬에 콩을 넣지 않았습니다. 냄비에 데운 다음 접시에 담고 닭고기를 추가했습니다. 위에 다진 마늘을 뿌렸습니다. 마늘과 향신료 덕분에 닭고기가 아주 맛있어졌습니다. 잘 끓여서 부드러워졌고, 걸쭉한 토마토 소스로 덮여졌습니다. 아주 맛있어요! 콩과 함께 맛있고 만족 스러웠습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!