단계 1
닭고기와 파스타 수프를 요리하는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 야채를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 좀 더 담백한 국물을 원하시면 가슴살을 사용하세요. 그리고 허벅지나 다리는 진한 국물에 딱 맞습니다. 파스타는 국수, 쌀, 렌즈콩으로 대체할 수 있습니다.
단계 2
닭고기에 찬물을 붓고 끓으면 30분 정도 끓입니다. 끓으면 거품이 생기기 때문에 걷어내야 합니다. 그런 다음 닭고기를 제거하고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 고운 체로 국물을 걸러냅니다. 고기를 걸러낸 국물에 다시 넣고 모든 것을 다시 끓입니다. 감자를 작은 조각으로 자르고 팬에 추가합니다. 10분 동안 모든 것을 함께 요리하세요.
단계 3
감자가 요리되는 동안 로스트를 준비합니다. 이렇게하려면 양파를 잘게 자르고 잘게 또는 중간 정도의 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요.
단계 4
뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파와 당근을 넣습니다. 3-4분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 야채가 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오. 탄 튀김은 수프 전체의 맛을 망칠 수 있습니다.
단계 5
완성된 로스트를 수프와 함께 냄비에 넣습니다. 다음으로 파스타를 추가합니다. 맛을 내기 위해 수프에 약간의 소금과 향신료, 갈은 후추를 추가합니다. 그러나 닭고기 수프에 월계수 잎을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 닭고기의 주요 맛을 방해하기 때문입니다. 약 10분 동안 모든 것을 함께 저어 요리합니다. 그런 다음 불에서 팬을 제거하고 완성된 수프를 준비된 접시에 붓습니다.
단계 6
원하는 경우 서빙하기 전에 수프에 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.
단계 7
많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올가

20.11.2023

4.7

밖에 눈이 내리고 있으니 뜨거운 닭고기 수프가 도움이 될 것입니다. 저는 닭가슴살과 당면을 선택했어요. 튀김 덕분에 닭고기와 파스타 수프는 황금색을 얻었고 나머지 재료는 수프를 풍성하면서도 가볍게 만들었습니다. 서빙할 때 갈은 후추와 딜은 점심으로 닭고기 수프를 먹을 때 필수라고 생각하는 것입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

나탈리아 M

20.11.2023

4.7

나는 빠른 점심을 만들기 위해 이 닭고기와 파스타 수프 레시피를 선택했습니다. 나는 이미 칠면조 다리에서 나온 국물을 준비했습니다. 남은 것은 양파와 당근을 볶는 것뿐입니다. 이때 감자는 이미 준비되어 있었고 분해 된 고기를 조각으로 추가했습니다. 나는 모든 것을 함께 5분 더 끓인 후 수프에 당면을 추가했습니다. 그녀는 말랐기 때문에 말 그대로 수프를 끓여서 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓였습니다. 별다른 양념을 넣지 않았는데 국물이 예쁜 황금색으로 변했어요. 가볍고 맛있고 향긋합니다! 나는 추천한다!