치즈 계란

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   치즈맛 계란 만드는 법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 이를 올바르게 수행하는 방법을 배울 수 있습니다. 올리브 한 병을 열고(저는 레몬을 채운 것을 사용했습니다) 액체를 빼냅니다. 마늘 한 쪽을 껍질을 벗기세요. 가공 치즈는 갈아서 먹기 쉽도록 미리 냉동실에 넣어 두는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   단단한 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 어떤 치즈라도 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있고 자연적이며 동물성 지방 대체물이 없다는 것입니다.

3. 단계 3

   

   또한 가공 치즈를 갈아서 단단한 치즈에 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   그런 다음 삶은 계란과 마늘 정향을 잘게 강판에 갈아주세요. 치즈에 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 소금을 추가할 때 치즈와 마요네즈에는 이미 소금이 포함되어 있으므로 소금을 추가할 필요가 없을 수도 있다는 점을 염두에 두세요. 마요네즈를 직접 만들 수 있으므로 요리가 더 맛있고 건강해집니다. 아래 단계에서 직접 만든 마요네즈 레시피에 대한 링크를 찾을 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   치즈 혼합물을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   균질한 치즈 덩어리로 치즈 알을 만들고 찬물에 손을 계속 적시십시오(일회용 장갑을 사용하는 것이 좋습니다). 동시에 각 계란 안에 깜짝 선물(올리브)을 숨깁니다. 치즈 덩어리 자체가 맛있기 때문에 계란 안에 다양한 속재료를 숨길 수도 있고, 속을 채우지 않고 계란만 남겨둘 수도 있습니다. 올리브 대신 호두, 피스타치오, 소금에 절인 붉은 생선 조각 등 무엇이든 숨길 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   이런 식으로 전체 덩어리에서 치즈 알을 만듭니다.

9. 단계 9

   

   계란의 "염료"로 파프리카와 말린 딜을 사용하겠습니다. 말린 딜 대신 신선하고 잘게 썬 딜을 사용할 수 있습니다. 잘게 썬 호두, 땅콩 또는 구운 참깨를 치즈 계란 위에 얹을 수도 있습니다.

10. 단계 10

    

    각 치즈 달걀을 "염료"에 넣습니다. 그래서 우리는 실제 부활절 "색상"을 얻었습니다.

11. 단계 11

    

    치즈 달걀을 양상추 잎 위에 올려서 드세요.