냉동 베리를 곁들인 샬롯

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   냉동 딸기로 샬롯을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 파이에는 어떤 열매든 사용할 수 있습니다. 링곤베리, 체리, 검정 및 빨강 건포도가 조금 있습니다. 먼저 해동할 필요는 없습니다. 버터를 전자레인지에 녹여주세요.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 편안하고 깊은 그릇을 가져 가십시오. 계란과 설탕을 섞으세요. 설탕이 더 잘 녹도록 믹서를 사용할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   다음으로 사워 크림과 녹인 버터를 추가합니다. 모든 것을 반죽에 섞으세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 소다를 첨가하세요. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽은 꽤 두꺼워요. 거의 팬케이크와 비슷해요.

6. 단계 6

   

   완성된 반죽에 냉동 베리를 넣고 살살 접습니다. 베리가 너무 뭉개지지 않고 즙이 나오지 않도록 주걱이나 숟가락을 사용하면 편리합니다.

7. 단계 7

   

   베이킹에는 스프링 형태의 팬(18cm)을 사용합니다. 바닥을 양피지로 덮고 측면에 버터를 바릅니다. 완성된 반죽을 틀에 넣고 틀 전체에 고르게 펴 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에 파이를 넣고 40~50분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 파이는 맛있는 황금색으로 변하고 크기도 커집니다. 오븐에서 파이를 꺼내 살짝 식힌 후 서빙하세요.

9. 단계 9

   

   식사를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

타리토리

29.07.2023

5

레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다. 나는 케 피어를 곁들인 베리 파이의 또 다른 간단한 버전을 알고 있습니다.

코라손

29.07.2023

4.7

내가 베리 파이를 얼마나 좋아하는지! 특히 여름에는 신선한 홈메이드 베리가 많이 있어요. 요리하고 싶지 않아요))) 이 레시피를 오랫동안 보고 있었는데 반죽이 정말 마음에 들었어요. 그런데 겨울을 기다리기 싫어서 싱싱한 베리로 샬롯을 만들어보자는 아이디어가 떠올랐어요. 예, 저도 항상 샬롯을 사과와 연관시켜 왔습니다.) 이 레시피를 기본으로 레드 커런트로 파이를 만들기로 결정했습니다. 알갱이 설탕을 넣은 계란을 믹서로 약 10분 동안 푹신해질 때까지 치십시오. 우유, 약간 데운 무취 버터를 추가합니다. 채찍질했다. 그런 다음 반죽에 밀가루와 베이킹 파우더를 체로 쳤습니다. 하지만 반죽의 쫄깃함을 잃지 않기 위해 믹서로 치지 않고, 실리콘 주걱으로 위에서 아래로 부드럽게 섞어주었습니다. 나는 붉은 건포도와 반죽을 다용도 그릇에 넣었지만 굽는 동안 열매는 여전히 바닥에 가라 앉았습니다. 오븐이 바쁘기 때문에 슬로우 쿠커에서 "베이킹" 모드로 40분 동안 요리했습니다. 완성 된 샬롯을 접시에 거꾸로 뒤집어 베리가 위에 오도록하고 신선한 붉은 건포도로 장식했습니다. 딸기를 곁들인 샬롯은 놀랍도록 맛있고 통풍이 잘되며 부드럽습니다! 아이는 행복하게 비스킷을 먹었지 만 베리가 없으면 아직 베리를 좋아하지 않고 아직 어려서 아들을 위해 붉은 건포도를 잘라 냈습니다) 그는 "냠냠"이라고 말했습니다))) 그게 전부입니다! 이 레시피로 멋진 스펀지 케이크가 만들어졌어요! 작성자에게 감사드립니다!