오븐에 메기 스테이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 메기 스테이크를 굽는 방법? 첫 번째 단계는 메기 스테이크를 해동하는 것입니다. 이렇게하려면 생선을 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 미리 옮기면 가장 섬세하게 해동됩니다. 해동된 스테이크를 씻어서 종이 타월로 잘 말리세요.

2. 단계 2

   

   매리 네이드를 준비하십시오. 매리 네이드 만드는 법? 준비하려면 넓은 그릇에 식물성 기름, 레몬 주스, 간장을 섞으세요. 가장 건강하고 맛있는 옵션은 올리브 오일을 사용하는 것이지만 일반 식물성 오일도 효과가 있습니다. 최소한의 첨가물이 들어간 간장을 선택하세요.

3. 단계 3

   

   생선 향신료를 추가하세요. 그리고 입맛에 맞게 소금을 조금 넣어주세요. 하지만 간장에는 소금이 포함되어 있다는 점을 명심하세요. 살짝 짠 음식을 좋아한다면 소금은 아예 생략하셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   매리네이드에 메기 스테이크를 담그고 모든 면을 코팅합니다. 그릇을 접착 필름이나 뚜껑으로 덮고 생선을 1시간 동안 재워두세요.

5. 단계 5

   

   그런 다음 베이킹 접시를 호일로 덮고 약간의 식물성 기름을 바르십시오. 생선을 넣고 팬을 오븐에 넣고 30-35분 동안 200도로 예열합니다. 정확한 시간은 오븐 성능과 스테이크 크기에 따라 달라집니다.

6. 단계 6

   

   구운 스테이크를 접시에 담고 약간의 허브나 레몬 조각으로 장식합니다. 뜨겁게 서빙하세요. 반찬으로 웨지 감자를 굽고 생선과 함께 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

31.10.2023

4.9

저는 보통 메기를 요리하기 전에 완전히 해동하지 않기 때문에 스테이크를 양념하지 않고 단순히 식물성 기름, 레몬 주스, 간장을 위에 뿌렸습니다. 조심스럽게 조리법에 표시된 것보다 매리 네이드에 간장을 훨씬 적게 추가했지만 헛된 것입니다. 매리 네이드의 다른 재료와 일반적으로 생선과 잘 어울립니다. 따라서 오븐에서 메기 스테이크를 만드는 방법은 제가 가장 좋아하는 메기를 요리하는 또 다른 좋은 방법입니다. 이 사이트에서 발견하여 앞으로 사용할 것입니다. 감사합니다!

게라

31.10.2023

4.5

간장에 구운 메기 - 아주 맛있습니다. 야채를 곁들인 사워 크림에 메기를 만드는 또 다른 비디오 레시피를 시청하세요.

바실나

31.10.2023

4.7

매우 맛있고 건강한 생선이 금방 준비됩니다! 많은 사람들은 메기가 냄비에 튀기는 데 절대 적합하지 않다는 것을 알고 있습니다. 그냥 녹습니다. 그러나 오븐에서는 훌륭합니다. 매우 맛있고 부드럽고 건강합니다! 야채와 함께 구워서 반찬 고민도 해결했어요! 오븐 메기 스테이크 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

엘레나

31.10.2023

4.7

고기는 육즙이 많고 맛이 좋으며 부드럽고 뼈가 거의 없으며 고기의 색이 흰색이고 일관성이 촘촘하며 맛이 약간 달콤합니다. 완성된 스테이크에 레몬즙을 뿌리는 것을 적극 권장합니다. 매우 상쾌합니다!