청어와 비트 뿌리 페스토를 곁들인 카나페

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 준비합시다. 사탕무를 끓여 봅시다. 이것은 카나페를 준비하는 데 가장 긴 과정입니다.

2. 단계 2

   

   마른 프라이팬에 호두를 살짝 갈색이 되도록 넣고 믹서기로 갈아주세요. 장식용으로 잘게 썬 견과류 일부를 따로 보관해 두세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 껍질을 벗기고 약간 잘게 썬 사탕무와 마늘 한 쪽을 견과류와 함께 믹서기에 추가합니다.

4. 단계 4

   

   균일한 페이스트를 얻기 위해 재료를 함께 갈아주세요. 그런 다음 페스토에 마요네즈를 첨가하십시오. 결과는 균질하고 부드러운 덩어리입니다.

5. 단계 5

   

   청어는 큰 뼈를 제거하고 카나페 개수에 맞춰 7등분으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   약 1cm 두께의 각 덩어리에 비트 페스토 층을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   청어 조각을 조심스럽게 위에 놓고 페스토에 조금 담그십시오.

8. 단계 8

   

   카나페 위에 남은 다진 견과류를 뿌리고 파슬리 잎으로 장식합니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!!!

레시피에 대한 의견

아이리시아

01.12.2023

4.7

Anna, canapushki는 정말 훌륭합니다! 정말 맛있을 것 같아요! 근데 빵 대신 검은 빵을 쓸 것 같아요. 맛이 너무 풍부해서 이 필링과 딱 어울릴 것 같아요

안나

01.12.2023

4.9

감사합니다 아일랜드님, 저도 동의합니다. 빵과 함께 먹으면 더 맛있었을 텐데 너무 바삭바삭해졌어요!!!

레릭

01.12.2023

4.5

특이하고 맛있는 요리! 재료도 그리 비싸지 않은데, 요리 가격이 100만 원이나 된다고 한다.