단계별 준비
요리 시간: 1 시간 15 분단계 1
재료.
단계 2
믹서로 계란을 치고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 그런 다음 사워 크림을 붓고 다시 치십시오.
단계 3
체로 쳐진 밀가루에 베이킹파우더를 첨가합니다. 부드러워질 때까지 두 혼합물을 모두 저어줍니다. 반죽의 일관성을 모니터링하면서 점차적으로 밀가루를 추가하는 것이 좋습니다. 너무 점성이 있어서는 안됩니다. 일관성은 샬롯과 같아야합니다.
단계 4
생성된 반죽을 3등분하여 3개의 접시에 붓습니다.1. 첫 번째 그릇에 반죽에 2 큰술을 추가합니다. 코코아와 호두 숟가락. 저어주세요.2. 두 번째 그릇에 반죽에 2 큰술을 추가합니다. 코코아 숟가락. 저어주세요.3. 세 번째 그릇에 양귀비 씨를 반죽에 넣으세요. 젓다.
단계 5
팬에 유산지를 깔고 기름을 두른 뒤 반죽을 부어주세요. 각 케이크를 180도에서 15분간 굽습니다(오븐을 참고하세요).
단계 6
젤라틴 위에 크림을 붓고 부풀도록 둡니다.
단계 7
다른 그릇에 사워 크림과 설탕을 섞고 설탕이 녹을 때까지 그대로 두십시오.
단계 8
부풀어 오른 젤라틴을 녹일 때까지 약한 불에 두세요. 하지만 끓이지는 마세요!
단계 9
사워 크림과 설탕이 담긴 접시에 젤라틴 덩어리를 붓고 저어줍니다.
단계 10
첫 번째 케이크 층에는 코코아와 견과류가 있고 크림을 바르십시오 (케이크 껍질이 건조한 경우 포크로 뚫어 크림이 흡수되도록 할 수 있습니다).
단계 11
두 번째 케이크는 양귀비 씨앗과 크림을 바르는 것입니다.
단계 12
코코아가 들어간 세 번째 케이크 층은 큐브로 잘라야 합니다.
단계 13
크림을 넣으십시오.
단계 14
그런 다음 혼란스러운 방식으로 케이크 위에 놓습니다.
단계 15
남은 크림을 케이크 위에 붓습니다.
단계 16
장식하려면 초콜릿을 수조에 녹입니다.
단계 17
녹인 초콜릿을 티스푼으로 가져다가 케이크 위에 얇게 붓습니다. 나는 잘게 썬 마멀레이드로 윗부분을 장식했습니다. 크림이 굳도록 케이크를 냉장고에 밤새 넣어 두세요. 필요하다면 몇 시간 후에 꺼낼 수도 있습니다.
레시피에 대한 의견
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