ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 15 分ステップ 1
材料。
ステップ 2
卵をミキサーで混ぜ、砂糖を少しずつ加えます。次にサワークリームを注ぎ、もう一度混ぜます。
ステップ 3
ふるった小麦粉にベーキングパウダーを加えます。両方の混合物を滑らかになるまでかき混ぜます。生地の硬さを監視しながら、小麦粉を徐々に追加することをお勧めします。粘度が高くなりすぎないように注意してください。一貫性はシャーロットのようでなければなりません。
ステップ 4
出来上がった生地を3等分し、3つの皿に注ぎます。1.最初のボウルに大さじ2を生地に加えます。ココアとクルミのスプーン。かき混ぜる。２． 2番目のボウルに大さじ2を生地に加えます。ココアのスプーン。かき混ぜる。３． 3番目のボウルにケシの実を生地に加えます。かき混ぜる。
ステップ 5
型にクッキングシートを敷いて油を塗り、生地を流し込みます。各ケーキを180度で15分間焼きます（オーブンを目安として使用してください）。
ステップ 6
ゼラチンに生クリームを注ぎ、膨らませます。
ステップ 7
別のボウルにサワークリームと砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けるまで放置します。
ステップ 8
膨らんだゼラチンを溶けるまで弱火にかけますが、沸騰させないでください。
ステップ 9
ゼラチンの塊をサワークリームと砂糖の入った皿に注ぎ、かき混ぜます。
ステップ 10
最初のケーキの層にはココアとナッツが入っており、クリームを刷毛で塗ります（ケーキの生地が乾いている場合は、クリームが吸収されるようにフォークで穴を開けることができます）。
ステップ 11
2番目のケーキにはケシの実が入っており、クリームを刷毛で塗ります。
ステップ 12
3番目のケーキ層（ココア入り）は立方体に切る必要があります。
ステップ 13
クリームで巻きます。
ステップ 14
次に、それをケーキの上に無秩序に置きます。
ステップ 15
残りのクリームをケーキの上に注ぎます。
ステップ 16
デコレーションするには、チョコレートを湯煎で溶かします。
ステップ 17
溶かしたチョコレートをティースプーンで取り、ケーキの上に細い流れで注ぎます。細かく刻んだマーマレード（ナッツでも可）を上に飾りました。ケーキを冷蔵庫に一晩入れてクリームを固めますが、必要に応じて数時間後に取り出しても構いません。
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