브로콜리 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   브로콜리 커틀릿 만드는 법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 브로콜리 꽃 부분을 분류하고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 칼로 작은 입방체로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   양파는 껍질을 벗기고 최대한 잘게 썬다. 칼보다 블렌더가 더 선호되는 곳입니다.

3. 단계 3

   

   계란을 씻으십시오. 그릇에 양배추와 양파를 넣고 세몰리나를 넣고 날달걀을 풀어줍니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   다음으로 밀가루를 그릇에 넣으십시오. 결과 혼합물을 완전히 혼합하십시오.

5. 단계 5

   

   작은 커틀릿을 만듭니다. 베이킹 트레이에 기름칠한 양피지를 깔고 커틀릿을 놓습니다. 완성될 때까지 약 200도 오븐에서 약 20-30분 동안 굽습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

레시피에 대한 의견

타트카

21.11.2023

4.7

관심 있는 사람이라면 누구나 콜리플라워 커틀릿을 맛볼 수 있습니다. 맛있어요.

나탈리아 M

21.11.2023

4.6

오늘은 저녁 반찬으로 브로콜리 커틀릿을 만들어 봤습니다. 빠르고 간단하게 만들어집니다. 저는 냉동브로콜리가 있어서 전자레인지에 해동해서 물기를 짜냈어요. 그런 다음 잘게 잘랐어요. 양파를 파로 대체했습니다. 모든 재료를 넣은 후 다진 고기를 반죽했습니다. 처음에는 약간 묽은 느낌이었는데 10분 정도 지나면 걸쭉해지기 시작했어요. 커틀릿은 아주 쉽게 뭉쳤지만 여전히 매우 촉촉했습니다. 그리고 20분 굽고 나니 탄력이 생겼어요! 양질의 거친 밀가루는 모든 주스를 흡수하고 브로콜리와 양파를 결합하여 본격적인 커틀릿을 만들었습니다. 작가님의 조언에 따라 커틀릿에 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 5분 정도 더 구웠어요. 커틀릿은 흥미롭고 맛있습니다! 부드럽고 육즙이 많으며 모양이 완벽하게 유지됩니다. 브로콜리 맛이 좋아요. 나는 다양성을 위해 믹스에 간 소시지나 삶은 달걀을 추가할 것입니다.