야채와 치즈를 곁들인 뼈없는 닭다리살

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   필요한 경우 고기를 뼈에서 조심스럽게 분리하고 피부를 제거하십시오. 허벅지에 소금과 후추를 뿌립니다.

2. 단계 2

   

   다진 양파와 마늘을 1분 이상 볶습니다.

3. 단계 3

   

   으깬 토마토를 추가하세요. 신선하거나 자체 주스로 통조림으로 섭취할 수 있지만 어떤 경우에도 껍질을 제거하세요. 중간 불을 켜고 뚜껑 없이 거의 모든 액체를 증발시킵니다. 10분 후 소금, 후추, 설탕 두 꼬집, 바질, 오레가노 등 모든 양념을 추가합니다. 저어주고 맛을 보고 필요한 경우 맛을 조절하세요. 스토브에서 제거하십시오.

4. 단계 4

   

   허벅지에 빵가루를 입힙니다. 먼저 밀가루를 양면에 묻힌 다음 달걀을 풀어 넣고 마지막으로 빵가루와 치즈를 섞습니다.

5. 단계 5

   

   뚜껑을 덮지 않고 / 빵 껍질이 부드러워지지 않고 바삭하게 유지되도록 / 각면을 약 3-4 분 동안 약한 불로 튀기십시오.

6. 단계 6

   

   다음은 몇 가지 옵션입니다. B-1, 토마토 혼합물을 프라이팬의 허벅지 위에 직접 놓고 강판 치즈를 뿌린 다음 치즈가 녹고 접시를 제공할 준비가 될 때까지 뚜껑을 몇 분 동안 덮습니다. B-2 허벅지를 베이킹 시트에 옮기고 / 많으면 / 오븐에 치즈가 녹을 때까지 옮깁니다. B-3, 아름다운 내화물 형태로 옮긴 다음 (그 안에 제공합니다) 그릴 아래에 놓습니다.

7. 단계 7

   

   어떤 버전이든 야채 위에 치즈를 추가하고 녹여주세요. 많이 드세요!