오븐에 구운 삶은 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 삶은 감자를 굽는 방법? 레시피에 나열된 모든 것을 준비하십시오. 주성분은 감자입니다. 거의 같은 크기의 매우 크지 않은 괴경을 선택하십시오. 감자는 껍질째 익기 때문에 가급적이면 솔을 사용하여 철저히 씻어서 과도한 먼지, 흙 등을 제거해야 합니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 감자를 넣고 물을 부어주세요. 냄비를 스토브에 놓고 센 불로 끓인 후 소금을 넣어 맛을 냅니다. 불을 중간 정도로 줄이고 뚜껑을 반쯤 닫은 채 감자가 부드러워질 때까지 조리합니다. 감자의 종류와 크기에 따라 15~20분 정도 소요됩니다. 이쑤시개를 사용하여 감자의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   팬에서 물을 빼내고 감자를 살짝 식힙니다. 숟가락을 이용해 사진처럼 감자를 으깨주세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 분쇄 된 괴경을 한 층에 놓습니다.

5. 단계 5

   

   각 괴경 위에 충전물을 놓습니다. 어떤 충전물을 만드는 것이 더 낫습니까? 귀하의 재량에 따라 다양한 제품으로 채우는 것이 허용됩니다. 여러 감자의 경우 버터, 마늘 소스 또는 강판 치즈 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 베이킹 접시를 예열된 오븐에 넣고 감자가 갈색이 될 때까지 그대로 두세요. 온도와 시간은 오븐 성능에 따라 다릅니다. 220도에서 15~20분 정도 구웠어요.

6. 단계 6

   

   채소를 헹구고 말리십시오. 최대한 잘게 썰어주세요. 구운 감자와 잘 어울리는 허브로는 딜, 백리향, 어린 파 또는 신선한 바질 등이 있습니다. 파슬리, 고수 등을 사용하여 맛볼 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 감자를 오븐에서 꺼내 다진 허브를 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   완료, 식기 전에 드세요!

레시피에 대한 의견

프레야

07.12.2023

4.8

오븐에 구운 삶은 감자는 매우 만족스러운 요리입니다. 마늘치즈소스를 만들어서 감자 위에 올려줬어요. 내 것은 30분 동안 구웠다. 빵 껍질은 유혹적으로 갈색으로 변했고 감자는 부서지기 쉽습니다. 그리고 부엌에서 마늘 향이 오랫동안 사라졌습니다. 나는 청어와 통조림 토마토를 곁들인 감자를 제공했습니다. 모두 맛있게 드세요.

타티아노치카2022

07.12.2023

5

오늘은 반찬으로 오븐에서 감자를 요리했습니다. 감자 껍질이 두꺼워서 좋은 결과를 얻기 위해 껍질을 잘라냈습니다. 그런 다음 감자를 소금물에 삶았습니다. 식힌 후 감자를 숟가락으로 으깨어 식물성 기름을 바른 틀에 넣었습니다. 조리법에 따라 감자에 다른 제품을 채울 수 있으며 재량에 따라 마요네즈와 강판 치즈를 선택했습니다. 다음으로 오븐에 구운 삶은 감자를 준비하고 온도를 220°로 설정했습니다(이 온도는 내 "오븐"에서 요리하는 데 가장 적합합니다). 차가운 오븐에 틀을 넣었기 때문에 시간을 30분으로 늘렸습니다. 맛있고 아름다웠습니다! 감자는 잘 구워졌고 마요네즈를 사용하면 꽤 맛있습니다. 마요네즈도 짭조름하고 기분좋은 맛을 더해줬어요. 그리고 치즈는 빵 껍질로 변했습니다. 음, 매우 맛있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

나탈리아 M

07.12.2023

5

마침내 나는 새로운 감자가 시장에 나오기를 기다렸다. 나는 오랫동안 이 요리를 만들고 싶었지만 "으깬 감자"라는 이름으로 알고 있었습니다. 제가 이 레시피에 끌렸던 이유는 준비가 간편하고 빠르다는 점이었습니다. 끓인 후 각 감자를 포크로 뚫고 유리 잔 바닥으로 눌러 주면 '케이크'가 더 깔끔하게 나왔습니다. 속을 채우기 위해 버터를 선택했고, 그 위에는 어린 향긋한 마늘을 곁들인 사워 크림이 있었습니다. 조금 더 오래 구웠고 그릴 모드에서 15분을 더 추가했습니다. 왜냐하면... 저는 좀 더 붉고 황금색 크러스트를 원했기 때문입니다. 채소에는 파슬리, 딜, 민트, 고수를 사용했습니다. 이 향기로운 허브는 새로운 감자와 잘 어울립니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다. 차갑고 뜨겁게 맛있는 감자를 추천합니다. 맛있어요!

믿음

07.12.2023

4.5

집에서 즐기는 맛있는 요리. 닭고기 반찬으로 구웠는데 그런 감자는 자급 자족하고 추가 할 필요가 없습니다. 나를 실망시킨 유일한 것은 잘 익지 않는 감자 종류였습니다. 그러다 보니 숟가락으로 으깨기가 어려웠다(요리하는데 시간이 더 걸렸다). 하지만 우리는 여전히 중간에 충전물을 넣을 수 있었습니다! 감자 한 개에는 마늘 소스를, 다른 한 개에는 치즈를, 세 번째에는 버터 한 스푼을 넣었습니다. 그리고 레시피를 100% 반복하는 것은 불가능했지만 맛에는 영향을 미치지 않았습니다. 다 너무 맛있었어요! 작성자에게 감사드립니다!