베리 무스

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   베리 무스를 만드는 방법을 알려드릴 이 레시피에서는 신선한 베리와 냉동 베리를 모두 사용할 수 있습니다. 먼저 성분에 표시된 필요한 모든 제품을 섭취합니다. 딸기, 설탕, 양질의 거친 밀가루가 필요합니다. 어떤 열매든 취향에 맞게 가져갈 수 있으며 한 번에 여러 종류를 가질 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   요리를 준비하기 전에 신선한 딸기에서 주스를 짜내거나 냉동 딸기에서 물을 빼내야합니다.

3. 단계 3

   

   남은 베리 펄프를 냄비에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   물 두 잔을 채우고 끓여서 걸러냅니다.

5. 단계 5

   

   취향에 맞게 과립 설탕을 추가하고 혼합물을 끓입니다.

6. 단계 6

   

   우리는 필터링합니다.

7. 단계 7

   

   그런 달인으로 밝혀졌습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 국물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 15 분 동안 계속 저어 주면서 적당한 불로 요리합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 혼합물을 식힌 후 믹서나 블렌더로 치십시오.

10. 단계 10

    

    휘핑하는 동안 신선한 베리에서 짜낸 주스를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    총채. 혼합물은 매우 공기가 잘 통하고 푹신하며 거품처럼 보여야 합니다.

12. 단계 12

    

    휘핑하는 동안 질량은 약 2.5배 증가합니다.

13. 단계 13

    

    완성된 무스를 준비된 용기에 담습니다. 유리 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 베리 무스를 베리 나 과일, 신선한 민트 잎으로 장식 할 수 있습니다. 요리를 더욱 식욕을 돋우고 우아하게 만드는 아름다운 장식을 얻었습니다.

14. 단계 14

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

호치카

26.08.2023

4.6

딸기 무스를 만들어 보세요. 후회하지 않으실 거예요.

나탈리아 M

26.08.2023

4.9

디저트로는 베리 무스를 만들기로 했어요. 조리법은 간단하고 간단하며 준비하기 쉽습니다. 나는 그를 위해 냉동 검은 색과 붉은 색 건포도를 가져갔습니다. 저는 즙을 빼지 않고 바로 물을 채워서 끓였습니다. 그런 다음 퓌레 으깨는 도구로 베리를 으깨었는데 그게 더 편했어요. 나는 그것을 잠시 동안 양조하도록 내버려두고 미세한 여과기를 통해 걸러냈습니다. 동시에 베리즙도 잘 짜냈습니다. 나는 설탕의 절반을 추가했습니다. 그것은 당신의 취향과 열매의 산도에 따라 다릅니다. 덩어리가 생기지 않도록 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 도입했습니다. 요리하는 동안 15분간 자주 저어주었습니다. 덩어리는 중간 두께의 젤리처럼 나타났습니다. 오랫동안 이기지 않았고 외모에 상당히 만족했습니다. 냉장고에 넣어 식힌 후, 디저트는 수플레처럼 걸쭉해졌습니다. 세몰리나 알갱이가 느껴지지만 너무 조화롭게 어우러져 전혀 방해가 되지 않습니다. 기분 좋은 섬세한 농도와 부드러운 맛!

이리나

26.08.2023

4.6

준비하기 쉽고 맛있습니다. 나는 건포도와 사과가 담긴 큰 냄비를 준비하여 절반은 딸기를 넣은 설탕에 절인 과일, 나머지는 무스용으로 만들었습니다. 저녁과 아침에 준비하면 아이들을 위한 멋진 아침 식사가 이미 준비되어 있습니다. 나는 액체 1 잔에 1 큰술을 먹었습니다. 양질의 거친 밀가루 한 숟가락, 그것은 바람이 잘 통하는 디저트로 밝혀졌습니다. 그리고 T가 아닌 M 브랜드의 양질의 거친 밀가루를 사용하는 것이 더 좋기 때문에 맛에 세몰리나 알갱이가 전혀 느껴지지 않습니다. 추신 크랜베리도 만들어봤는데 상당히 씁쓸하네요.

과묵한사람

26.08.2023

5

요리는 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 나는 블랙 커런트, 라즈베리, 딸기를 먹었습니다. 과립 설탕 1 큰술이 너무 많은 것으로 나타났습니다. 하지만 크랜베리로 만들면 아마 최고일 거예요 :) 디저트가 달콤해졌네요. 지정된 수량의 제품은 4-5인분을 생산합니다. 아주, 아주 충만해요.

슈라

26.08.2023

4.8

잘 하셨습니다 Lilya와 Victor. 그들은 그들의 무스로 우리를 기쁘게 했습니다. 너무 다채롭고 아름답고 매우 맛있습니다. 한 입 베어 물고 싶을 정도입니다... 감사합니다!

과묵한사람

26.08.2023

4.8

고마워요, 슈라 :) 한번 시도해 보세요. 준비하는 것은 어렵지 않고 빠릅니다. 얼마나 맛있는지

아이라

26.08.2023

4.5

Lilya, TaciturnPerson, 오 정말 맛있는 베리 디저트군요! 이렇게 섬세하고 바람이 잘 통하는 분홍색 구름이 거기에 있다는 사실조차 믿을 수 없습니다! 레시피 정말 감사드립니다!<br /><br /><br />