사워 크림과 함께 오븐에 고기로 채워진 피망

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 36 분

1. 단계 1

   

   맛있는 속을 채운 피망을 준비하려면 향신료로 필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   귀하의 욕구와 취향에 따라 레시피에 필요한 수제 다진 고기 1kg을 준비합니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판을 사용하여 큰 당근 하나를 큰 그릇에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판을 사용하여 양파 두 개를 그릇에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   준비된 다진 고기를 양파와 당근과 함께 그릇에 담은 다음 약간 덜 익은 쌀 200g, 소금 1 티스푼, ​​​​검은 고추와 고추를 섞어 맛보십시오.

6. 단계 6

   

   그릇에 모든 재료를 손으로 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   둥근 칼을 사용하여 양파 반쪽을 반 고리 모양으로 자른 다음 토마토 하나를 고리 모양으로, 당근 하나를 얇게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   다진 야채의 절반을 깊은 그릇 바닥에 균일하게 놓습니다.

9. 단계 9

   

   준비한 껍질을 벗겨 잘 씻어낸 피망에 다진 고기를 적당량 채워주세요.

10. 단계 10

    

    다진 고기를 포크를 이용해 고추에 잘 눌러주세요.

11. 단계 11

    

    야채가 담긴 그릇에 속을 채운 고추를 넣습니다.

12. 단계 12

    

    다진 야채 층으로 후추를 덮고 잘게 썬 뜨거운 고추 몇 조각을 넣어 맛을 낸 다음 그 위에 끓는 물을 부으십시오.

13. 단계 13

    

    팬을 뚜껑으로 닫고 200도까지 예열된 오븐에 40~50분 동안 넣습니다.

14. 단계 14

    

    드레싱을 준비하려면 사워 크림 200g을 그릇에 넣으십시오.

15. 단계 15

    

    100g의 토마토 소스 또는 페이스트를 사워 크림과 함께 그릇에 넣으십시오.

16. 단계 16

    

    그릇에 khmeli-suneli 반 티스푼과 고수풀 1/3 티스푼을 추가합니다.

17. 단계 17

    

    프레스를 통과한 마늘 두 쪽을 그릇에 넣습니다.

18. 단계 18

    

    일반 그릇에 소금 1/3 티스푼을 붓습니다.

19. 단계 19

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

20. 단계 20

    

    50분 후 오븐에서 후추가 든 팬을 꺼냅니다.

21. 단계 21

    

    준비된 소스를 고추 위에 펴고 월계수 잎을 넣어 맛을 낸 다음 오븐 온도를 150으로 낮추고 접시가 완전히 익을 때까지 팬을 다시 넣습니다.

22. 단계 22

    

    20분 후, 사워 크림 소스에 익힌 고추가 담긴 팬을 오븐에서 꺼내어 접시에 나누어 담습니다.

23. 단계 23

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

10.08.2023

4.8

드디어 밖은 진짜 겨울이 됐고 집에는 뜨거운 고기 고추가 있습니다! 가을부터 냉동고에 냉동 고추가 가득 차서 천천히 속을 채우고 맛있는 저녁을 준비하고 있어요. 이번에는 다진 닭고기 1kg을 가져다가 한꺼번에 많이 요리합니다. 나는 이 조리법을 사용하여 일부를 스토브에 요리하고 일부를 구웠습니다. 물론 남편은 야채가 많기 때문에이 옵션을 더 좋아했습니다.) 저도 냉동 토마토를 얇게 썰어서 매우 편리합니다. 채소 위에 속을 채운 고추를 올려서 구웠어요. 내 소스는 직접 만든 케첩과 크림으로 구성되어 있습니다. 사워크림과 구운 소스를 곁들인 오븐에 고기를 채운 피망은 특별한 즐거움입니다) 육즙이 풍부한 고추에 담긴 고기와 밥은 그 자체로도 맛있고, 섬세한 토마토 크림 소스와 함께라면 정말 행복합니다! 충전물은 육즙이 많고 만족 스러웠습니다. 이것은 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 요리입니다.

레오나

10.08.2023

4.5

아주 맛있었습니다. 레시피 덕분에 신선한 고수와 결합하면 두 배 더 맛있습니다.)