양파와 사과를 곁들인 쇠고기 간

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   간을 잘 씻고 필름과 채널을 제거합니다.

2. 단계 2

   

   간을 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   소금과 후추.

4. 단계 4

   

   간을 그릇에 옮기고 우유로 채웁니다. 30분 동안 그대로 두십시오.

5. 단계 5

   

   사과를 씻어서 씨앗 꼬투리를 잘라내고 사과를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   양파와 사과를 가열된 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어가며 볶습니다.

8. 단계 8

   

   간을 밀가루로 빵에 굽습니다.

9. 단계 9

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 기름을 두른 프라이팬에 간 조각을 볶습니다. 각 면에 1.5분씩 소요됩니다. 간을 너무 익히면 질겨집니다.

10. 단계 10

    

    간을 황금 양파와 사과와 함께 프라이팬에 옮깁니다.

11. 단계 11

    

    몇 분 더 저어주고 요리하세요. 매우 부드러운 사과를 좋아한다면 팬에 약간의 물을 추가하고 뚜껑 아래의 모든 것을 끓입니다. 봉사할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

아지자

30.10.2023

4.9

흥미로운 요리법입니다. 저는 간 튀김을 정말 좋아하지만 사과와 함께 먹어본 적이 없습니다. 아마 맛이 아주 재미있을 것 같아요) 언젠가 당신의 레시피를 시험해 봐야 할 것 같아요

아이라

30.10.2023

4.8

포스터, 나는 이전에 그런 조합을 본 적이 없습니다. 분명히 사과와 양파는간에 탁월한 맛과 향을줍니다! 나는 정말로 무슨 일이 일어났는지 시험해 보고 싶다. 아마도 이 조리법에 따르면 쇠고기뿐만 아니라 다른 간도 요리할 수 있겠죠? 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

이르빅

30.10.2023

4.5

나는 간을 좋아한다! 사과로 요리해본 적은 없는데, 엄청 맛있을 것 같아요! 레시피 주셔서 감사합니다. 내가 꼭 끓여줄게!

마리나 콘페트카

30.10.2023

4.7

나는 항상 슬로우 쿠커에 닭 간을 끓이지만 사과와 함께 먹어 본 적이 없습니다. 정말 맛있을 것 같은데 꼭 먹어보겠습니다. 레시피에 자비를 베푸세요.

엘레나

30.10.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다! 간은 부드럽고 맛있습니다. 만들고 나면 손가락이 핥아질 거예요!