웍 프라이팬 - 11 요리 레시피

그러나 이국적인 재료가 있다고 해서 성공이 보장되는 것은 아니며 적절한 도구가 필요합니다. 이 목적에는 냄비가 이상적입니다. 측면이 넓고 바닥이 평평하거나 볼록한 범용 프라이팬입니다. 키트에는 뚜껑과 특수 그릴이 포함되어 있습니다. 바닥의 ​​직경이 작아서 기름을 소량 사용할 수 있으므로 음식이 저지방이고 건강해집니다. 웍은 튀김기나 찜기로도 사용됩니다.

고기, 해산물, 야채를 매우 높은 온도에서 짧게 열처리하고 조리 시간을 단축할 수 있다는 장점이 있으며, 그 결과 기존 조리기구로는 얻을 수 없는 특별하고 깊고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 냄비 팬 요리법은 다양합니다 : 뜨거운 고기 샐러드, 버섯을 곁들인 튀긴 두부, 꿀과 생강을 곁들인 쇠고기, 와인에 넣은 돼지 고기, 탕수육 소스를 곁들인 닭고기, 필라프, 국수, 참깨를 곁들인 야채 및 기타 동양 요리.