박제 호박 - 10 요리 레시피

첫째, 조언: 오븐이나 멀티 쿠커의 크기에 따라 속을 편안하게 채우기 위해 호박을 선택해야 합니다. 이는 요리하려는 위치에 따라 다릅니다. 오븐 벽과 호박 자체 사이의 거리가 최소한 몇 센티미터 이상이어야한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 단순히 제품을 태울 위험이 있습니다. 특히 전기 스토브의 경우 더욱 그렇습니다. 그리고 어떤 종류의 박제 호박 요리법을 선택했는지는 중요하지 않습니다.

그건 그렇고, 아르메니아에서는 박제 호박에 특별한 이름 인 khapama를 사용합니다. 이 요리는 의식, 결혼식으로 간주되며 좋은 삶의 상징입니다.

속을 채우는 데 가장 적합한 호박은 벽이 두꺼운 호박입니다. 반대로 많은 주부들은 내부에 더 많은 충전재를 넣을 수 있도록 벽이 얇은 것을 선호합니다. 가장 중요한 것은 호박이 물기가 있어서는 안 된다는 것입니다. 이 경우 내용물이 떠서 과도한 수분을 받을 수 있기 때문입니다. 건조하고 튼튼하며 모양이 아름다운 작은 호박이 모든 면에서 이상적입니다.

시작하려면 호박의 윗부분을 잘라냅니다. 뚜껑으로 사용하시려면 튀어나온 꼬리 부분을 남겨두시면 쉽게 떼어낼 수 있습니다. 그런 다음 씨앗과 섬유질이 완전히 제거됩니다. 둥근 숟가락으로 수행하는 것이 가장 편리합니다. 호박이 팬이나 냄비로만 사용되는 경우 벽의 두께는 중요하지 않습니다. 결국 우리는 그것으로 요리를 제공할 것이며 그것과 함께 제공하지 않을 것입니다. 각 먹는 사람이 작은 호박을 먹을 때 부분적으로 제공하는 경우에도 동일하게 적용됩니다.

반대로, 접시가 부분 절단용으로 설계된 경우 단단한 껍질이 맛, 무게 및 향을 제공합니다.

팁: 호박을 반으로 자르고 각각을 속으로 채울 수 있습니다. 특히 개별 부분으로 수행하는 것이 좋습니다. 이 형태에서는 녹인 치즈 뚜껑이 아름답게 보입니다. 또한 다진 고기를 슬라이드에 배치할 수 있습니다.

호박에 무엇을 넣을 수 있나요? 아마도 당신의 상상을 제외하고는 당신의 마음이 원하는 모든 것에는 제한이 없습니다. 고기, 버섯, 야채, 시리얼이 될 수 있습니다. 제품은 다지거나 스튜처럼 입방체로자를 수 있습니다.