오븐에 호박 죽 - 6 요리 레시피

선택한 조리법에 따라 호박 죽이 원하는대로 나오려면 호박 선택에주의를 기울여야합니다. 육즙이 많고 익으며 두꺼운 벽이 있어야합니다. 디저트 요리의 경우 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 본격적인 두 번째 제품의 경우 무가당 품종이 적합합니다. 요리 방법도 중요합니다. 오븐, 슬로우 쿠커, 간단한 이중 보일러 또는 스토브의 일반 팬입니다.

또한 호박을 베이스로 사용하는 방법이 얼마나 묽거나 건조한지도 중요합니다. 기성품으로 제공하려는 경우 파이처럼 조각으로 자르면 물기가 적합하지 않을 수 있습니다. 일부 주부들은 호박으로 죽을 부분적으로 만드는 것을 좋아하며 작은 크기의 야채를 섭취합니다.

많은 사람들이 요리하기 전에 호박 껍질을 잘라야할지 여부에 관심이 있습니다. 이렇게 하지 않는 것이 좋습니다. 첫째, 껍질이 그대로 남아 있으면 접시가 더 좋아 보일 것입니다. 둘째, 열처리를 하면 펄프처럼 부드러워진다. 꼭 드셔야 하는 건 아닙니다)) 드시면서 칼로 잘라주셔도 됩니다. 아니면 호박틀만 남겨두고 내용물을 먹어치워도 됩니다. 부분을 ​​서빙할 때 매우 편리합니다.

호박 전체로 조리된 죽은 건조하거나 부서지기 쉬우며 액체이거나 걸쭉할 수 있습니다. 기장, 쌀, 밀, 양질의 거친 밀가루, 메밀 등 취향에 맞게 곡물을 섭취할 수 있습니다. 우정 죽처럼 섞을 수 있습니다.

상단과 하단이 편평한 둥근 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 색상은 중요하지 않습니다. 요리 과정은 과일의 윗부분을 조심스럽게 잘라내는 것부터 시작됩니다. 그런 다음 펄프가 그대로 유지되도록 모든 씨앗을 제거해야합니다. 두께는 1cm보다 작아서는 안됩니다.

그런 다음 선택한 조리법에 따라 모든 것이 완료됩니다. 일반적으로 내부는 시리얼 및 기타 제품으로 채워져 있습니다. 그런 다음 우유나 물을 부어주세요. 그리고 전체 구조는 오븐이나 오븐에 배치됩니다. 또한 호박이 타는 것을 방지하기 위해 베이킹 시트에 약간의 물을 붓습니다. 잘라낸 윗부분은 뚜껑으로 사용할 수 있습니다. 장비의 힘에 따라 1~1시간 반 안에 모든 준비가 완료됩니다.