치즈 팬케이크 - 32 요리 레시피

치즈 팬케이크는 휴일 테이블을 위한 훌륭한 솔루션입니다. 샐러드, 소시지, 버섯, 계란, 다진 야채, 해산물, 소스, 캐비어 등 다양한 충전재에 적합한 전채 요리로 적합합니다. 주요 장점은 준비의 단순성과 속도, 제품의 비용 효율성입니다. 롤, 카나페 또는 파로 묶인 가방 등 다양한 방법으로 요리를 장식할 수도 있습니다. 쿠키나 머핀 틀에 반죽을 채우면 컵케이크 형태의 곱슬 팬케이크가 나옵니다.

치즈 팬케이크용 치즈는 잘 녹는 치즈이며, 단단하고 쉽게 갈아지는 것이 좋습니다. 그들을위한 반죽은 효모 유무에 관계없이 준비됩니다. 이 팬케이크는 베이킹 접시에 넣고 다진 고기나 야채를 채워서 오븐에서 맛있게 구울 수 있습니다. 허브, 양파, 다진 야채, 코티지 치즈 등 다양한 제품을 반죽에 직접 추가할 수 있습니다. 뜨겁거나 차가운 치즈와 함께 팬케이크를 제공할 수 있습니다.

팬케이크를 만드는 과정은 다음과 같습니다.

밀가루 외에도 쌀가루를 사용할 수 있으며 우유를 크림, 케피르, 유청 또는 물로 대체할 수도 있습니다. 반죽에 강판 치즈를 추가하는 대신 반죽으로 속을 만들 수 있습니다. 이 경우 팬케이크는 전통적인 조리법에 따라 준비된 다음 내부에 치즈가 채워진 봉투에 넣습니다.

팁과 요령: