소매에 오리 - 5 요리 레시피

오리 고기는 맛이 좋고 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 새의 피부는 매우 기름기 때문에식이 요리를 준비하는 데 사용되지 않습니다. 풍미를 더하기 위해 시체를 향신료, 마늘 또는 소스로 문지릅니다. 매리네이드는 레몬즙, 마요네즈, 꿀, 겨자, 와인, 간장으로 준비됩니다.

축제 오리에는 사과, 오렌지, 말린 과일, 감자 및 시리얼이 들어 있습니다. 새의 소매에는 잘게 썬 감자와 양파를 넣을 수 있습니다.

오븐에 구운 새 한 마리가 명절 테이블 위에 올려놓으면 장관을 이룰 것입니다. 그러나 원할 경우 부분으로 나눈 다음 과일이나 야채와 섞을 수 있습니다. 고기는 소매에서 완벽하게 구워져 육즙이 많고 부드러워집니다.

권장사항:

새는 상추 잎 위에 놓여 뜨겁게 제공됩니다. 이 간식은 토마토, 사워 크림, 치즈로 만든 소스와 잘 어울립니다.

요리는 레몬 조각, 올리브, 신선한 허브 및 야채로 장식할 수 있습니다.