ズッキーニのスナックケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ズッキーニのスナックケーキの材料を準備します。キノコを小さな立方体に切ります。にんじんを粗いおろし金ですりおろしました。ニンジンとキノコを植物油で揚げたもの。

2. ステップ 2

   

   ネギをナイフで細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   野菜もすべてみじん切りにします。

4. ステップ 4

   

   別のボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜます。砂糖、コショウ、塩を加えて混ぜます。みじん切りにした野菜を加えてさらに混ぜます。

5. ステップ 5

   

   植物油を加えます。小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えます。滑らかになるまですべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。ズッキーニを生地と混ぜ合わせます。

7. ステップ 7

   

   フライパンに油を入れて加熱していきます。お玉を使って生地の一部を流し込みます。弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

8. ステップ 8

   

   完成したケーキを別の皿に移して冷まします。

9. ステップ 9

   

   ケーキが冷めている間に、ケーキの詰め物を準備します。プロセスチーズを粗いおろし金ですりおろし、チーズの一部をケーキのデコレーション用に取っておきます。粉チーズに、キノコと一緒に揚げたニンジン、プレス機で絞ったニンニク、塩、黒コショウを加えます。私はすべてを混ぜます。

10. ステップ 10

    

    スプーンを使用して、サワークリームを少しずつ注ぎ、フィリングを混ぜます。

11. ステップ 11

    

    ズッキーニの皮を皿に置き、その上に詰め物を置きます。表面全体に均一に塗布します。

12. ステップ 12

    

    私はすべてのケーキでこれを行います。残りの粉プロセスチーズで上の層を飾ります。

13. ステップ 13

    

    出来上がったケーキをデコレーションしてテーブルへお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ

10.12.2023

4.5

レシピをありがとうございました。本当に気に入りました。確かに、習慣から、ニンジンをタマネギで過剰に調理し、完成した料理ではタマネギが明らかに余分であることに気付き、最初のパンケーキ（ケーキ）は（いつものように）塊状であることが判明し、バラバラになりましたが、パンケーキに小麦粉を追加しました残りの生地と残りの2つはうまくいき、崩れた生地は真ん中に収まり、普通にそこに「座りました」。しかし、全体としては、調理プロセスと結果の両方が依然として気に入りました。必ずまた料理します。