フライパンでズッキーニのパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ズッキーニのパンケーキをフライパンで揚げる方法は？これに必要な材料を準備します。若いズッキーニを選んでください。この種類のズッキーニは皮が柔らかく、中には種がありません。そのため、洗うだけで調理を始めることができます。大きなズッキーニの場合は、皮をむいて芯を取り除く必要があります。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニの尾の両側を切り落とし、粗いおろし金ですりおろします。出てきた果汁から果肉を絞ります。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵を加え、ズッキーニと混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に全体を浸漬ブレンダーで叩き、より均一にします。

5. ステップ 5

   

   ボウルに植物油と牛乳を注ぎます。砂糖と塩を加えます。ふるった小麦粉を少しずつ加え、パンケーキ生地をこねます。生地の粘稠度に基づいて小麦粉の量を使用してください。厚くてはいけません。生地が厚ければ厚いほどパンケーキも厚くなります。生地を均一にするために、ミキサーを使用できます。それは小麦粉の塊をすべて砕きます。

6. ステップ 6

   

   パセリを細かく刻み、生地に混ぜます。

7. ステップ 7

   

   揚げ物にはホットケーキ型を使うと便利です。最初のパンケーキを作る前に、パンに植物油を塗ります。熱したフライパンにパンケーキ生地を入れ、表面全体に均一に広げます。パンケーキを弱火で片面1分ずつ焼きます。

8. ステップ 8

   

   完成したズッキーニのパンケーキを重ねて、乾燥を防ぐために蓋をします。蓋の下で蒸して柔らかくなります。パンケーキの上にサワークリームを乗せます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヒルジャ♥

04.08.2023

5

私はこの季節にはズッキーニのパンケーキをよく作ります。興味深いオプションをありがとう。いつもはパンケーキを作るのですが、今回は薄いパンケーキを作ってみます！

メイスティン

04.08.2023

4.9

今朝、フライパンでズッキーニのパンケーキを作って家族を驚かせました。ズッキーニをすりおろして汁を絞り、卵を加えました。浸漬ブレンダーでよく粉砕します。牛乳、乾燥パセリ、塩、少量の砂糖（味のバランスを取るため）、挽いた黒コショウ、ふるいにかけた小麦粉を加え、ブレンダーを使用して生地をよく混ぜます。 20分ほど放置してからパンケーキを焼き始めました。それらはよく調理されており、パセリはとても興味深く見えました。ズッキーニのパンケーキはみんな気に入りました！パンケーキの中に隠れているズッキーニが、嫌いな息子に気づかれないのも良かったです。素晴らしいレシピ！ジュリア・M、ありがとう！

エセニヤ

04.08.2023

4.7

おいしいズッキーニのパンケーキをマッシュしてください...私たちはいつもズッキーニを持っています...ズッキーニのすべてが大好きです

ヨハンナ

04.08.2023

4.5

大きなズッキーニのパンケーキが3枚入ったもので、とても美味しく、シンプルで、早いので、みんなにお勧めします。レシピをありがとう！

アリーナ

04.08.2023

4.8

ズッキーニのパンケーキをほぼレシピ通りに作りましたが、パセリの代わりにディルを加えました。美味しく出来上がりました！実際、他の解説者が書いているように、そのようなズッキーニのパンケーキはさまざまな詰め物によく適しています。砂糖や塩の量は調整でき、青菜を取り除けば甘い餡にも適します。

Xitrii_liss

04.08.2023

4.9

美味しくてシンプルなズッキーニのパンケーキ

ヘルガ

04.08.2023

4.9

ズッキーニのパンケーキは本当に絶品です！でもめちゃくちゃ少ないです、次回は3倍の量を食べます、レシピありがとうございます