古ロシア風のウハ

ボリュームたっぷりで美味しいランチにぴったりの、美味しくて濃厚な魚のスープの最も簡単なレシピです。古今東西の漁師に人気の珍味、火にかけた魚のスープは、さまざまな形で存在する多面的なレシピですが、それぞれ、またはほとんどのレシピに少なくとも 1 つの類似点があります。つまり、魚のスープは伝統に従って鍋で調理されます。火の上で。しかし、そのような機会がない場合でも、古いロシア風の魚のスープは通常のキッチンのコンロで安全に調理できます。最も重要なことは、一度に数種類の新鮮な魚を彼女に与えることです。平日も休日も楽しめるロシア料理です。ウォッカとの素晴らしいスナック。魚汁に適した魚は、フナ、エリマキシギ、スズキ、ミノーなどです。このような魚はロシア中央部のどの川にも豊富に生息しています。