늙은 러시아 스타일의 우카

풍성하고 맛있는 점심을 위한 맛있고 풍부한 생선 수프를 만드는 가장 간단한 레시피입니다. 모든 시대와 민족의 어부들이 가장 좋아하는 별미인 불에 탄 생선 수프는 다양한 형태로 존재하는다면적인 요리법으로, 각각 또는 대부분은 적어도 하나의 유사점을 가지고 있습니다. 생선 수프는 전통에 따라 냄비에 요리됩니다. 불 위에. 하지만 그런 기회가 없다면 일반 주방 스토브에서 늙은 러시아식 생선 수프를 안전하게 요리할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 한 번에 여러 종류의 신선한 생선을 가져가는 것입니다. 평일과 공휴일에 딱 맞는 러시아 요리 요리입니다. 보드카와 함께하는 멋진 간식. 생선 수프에 적합한 생선 중에는 붕어, 러프, 농어, 미노우 등이 있습니다. 이러한 물고기는 러시아 중부의 어느 강에서나 풍부하게 발견됩니다.