鶏照り焼きソースと野菜のうどん

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉と野菜を使ったうどんの作り方は？必要な製品をすべて準備します。鶏肉を豚肉や牛肉に変えたり、野菜はお好みでズッキーニやナスなどを加えてもいいですね。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎ、にんにく、にんじん、生姜の皮をむきます。ピーマンは半分に切り、種と芯を取り除きます。流水ですべてを洗い流し、ナプキンで乾かします。

3. ステップ 3

   

   鶏の胸肉を洗って乾燥させます。肉を薄く切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎは小さな立方体に切り、ピーマンは細い千切りに、にんじんは韓国サラダ用の野菜カッターですりおろすか、手で細く長く切ります。

5. ステップ 5

   

   鋭いナイフで生姜をみじん切りします。フライパンにサラダ油を熱し、生姜を中火で1分ほど炒める。焦げないように常にかき混ぜることを忘れないでください。料理に使うフライパンはどれがいいでしょうか？中華鍋または縁の高い通常のフライパンが理想的です。

6. ステップ 6

   

   鶏肉を揚げるために送ってください。かき混ぜながら約5分間調理します。

7. ステップ 7

   

   その間に、うどんをパッケージの表示に従って茹でます。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎをフライパンに加え、鶏肉と一緒にさらに1〜2分炒めます。

9. ステップ 9

   

   次はニンジンの番です。それを加えて2分間調理します。

10. ステップ 10

    

    全ての材料にピーマンを加えて1分ほど炒めます。

11. ステップ 11

    

    細かく刻んだニンニク、醤油、照り焼きソースを鍋に加えます。必要に応じて、この段階で唐辛子を使用できます。すべてを混ぜ合わせ、蓋をして弱火で1〜2分煮ます。

12. ステップ 12

    

    完成した麺をザルに入れます。フライパンに入れます。

13. ステップ 13

    

    すべてを完全に、しかし優しく混ぜます。蓋をして、すべてを一緒にさらに1分間煮ます。完成した料理を試してみて、足りない成分がある場合は追加してください（塩、コショウなど）。

14. ステップ 14

    

    お好みでチキンヌードルにフレッシュハーブやゴマをふりかけます。召し上がれ！

レシピへのコメント

クリスマスツリー

14.10.2023

4.5

鶏肉の照り焼きソースと野菜を添えたうどんは手早く、信じられないほど簡単に準備できる料理であるというレシピの著者に 100% 同意します。家に生の生姜がなかったので、乾燥生姜で代用し、小さじ1/4を加えました。残りの材料と作り方はレシピ通り。ニンニクと照り焼きソースの香りがキッチンに漂ってきました。味は、麺と鶏肉を調理するのには珍しく、甘酸っぱく、生姜のピリッとした味がしました。軽いディナーに最適なアイデアです。

オレシア

14.10.2023

4.6

素晴らしい

エカテリーナ・バラショワ

14.10.2023

4.9

信じられないほど美味しくて、ジューシーで明るいです！出来上がった料理に盛り付けるときにキュウリの千切りも加えました。本当に最高です！今ではお気に入りのレシピのひとつ。も早いですよ！！