肉を巻いたトルコのブレク

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   詰め物として、玉ねぎを中くらいの大きさの立方体に切り、熱した油で透明になるまで炒めます。

2. ステップ 2

   

   牛ひき肉を玉ねぎに加え、蓋の下でかき混ぜながら炒めます。

3. ステップ 3

   

   最後に塩、こしょうを加えます。

4. ステップ 4

   

   かき混ぜて完全に冷まします。

5. ステップ 5

   

   生地を浸すために、卵とヨーグルトを混ぜ、バターを加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   水を加えて再度混ぜます。

7. ステップ 7

   

   フィロ生地のシートを含浸剤で完全に潤滑し、端に揚げたひき肉の道をレイアウトします。

8. ステップ 8

   

   生地をロール状に巻き、次にカタツムリ状に巻きます。大きなパンやベーキングユニフォームを中央に移動します。

9. ステップ 9

   

   これを生地全体で行うと、大きなパイが得られます。

10. ステップ 10

    

    生地に卵とヨーグルトを混ぜ、スプーンでパイの上に乗せ、刷毛で生地全体に均一に塗ります。

11. ステップ 11

    

    オーブンを200度に予熱し、ケーキを40分間焼きます。

レシピへのコメント

アジザ

15.09.2023

4.6

なんとおいしいことでしょう！どうにかして準備しなければなりませんが、レシピを作るのは難しくないようです。どのような種類のヨーグルトが必要か明確にしていただけますか?それとも誰かがやりますか？

アイラ

15.09.2023

4.5

フォスター、うわー、とてもおいしい!!!おそらく試してみるべきかもしれませんが、手始めにラバシュとサワークリームを添えてください。レシピありがとうございます！

マルシャ

15.09.2023

4.5

ゴージャスなチュレック！フィロ生地で作りました。美味しい！！！ここでのみ、レシピに従って生地のパッケージに多くの含浸が行われます。ピタパンから作る場合はこのくらいの量でいけるかも？

マルシャ

15.09.2023

5

フォスターさん、またよろしくお願いします！残りの含浸液をケーキに詰めてみます。比較対象があるので比較してみます。