肉入りトルコブレク

手順

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。

3. ステップ 3

   

   ひき肉、塩、コショウに加えます。よく混ぜます

4. ステップ 4

   

   生地を細長い長方形に、できるだけ薄く伸ばします。長いほど、ブレクの回転数が多くなります。

5. ステップ 5

   

   生地の上にフィリングを置きます。

6. ステップ 6

   

   生地を慎重にロール状に丸めます。

7. ステップ 7

   

   型に植物油を塗ります。ロールを螺旋状に置きます。ブレックの上部に溶き卵を刷毛で塗ります。 220度のオーブンで1時間（1時間30分）焼き、完成します。

8. ステップ 8

   

   完成したブレックに水を振りかけ、タオルで覆い、20分間置きます。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリシャ

30.08.2023

5

私はこのパイを 1 個 (または複数個) 拒否するつもりはありません。最後の部分を見たらよだれが出てきて、とても美味しかったです

信仰信仰

30.08.2023

4.6

ありがとう、イリシャ。パイはサムサのような味で、とても食べ応えがあります。

メティス

30.08.2023

4.7

エレナ

30.08.2023

4.5

ベラ、レシピありがとう。ああ、ああ、レシピについて。いくつかのオプション。あなたは賢いと何度言っても飽きません。ベラ、教えて、なぜタオルの下に水を撒く必要があるのですか？それはわかりません

エレナ

30.08.2023

4.6

ベラ、ありがとう！！！

マリシャ

30.08.2023

4.5

とても興味深いレシピです。パイ生地から作られています。夫は大喜びです。半分は自分で食べました。そして中の生地はペーストを思い出させました。焼いてなかったみたいです。 1時間15分焼きましたが、しっかりと焼き色がつきました。おそらくこれはこうあるべきなのではないでしょうか？生地をどれくらいの時間延ばすかを計算するのは難しいです。私はロール状にしていたので、2つの部分に切って2つのロールを作らなければなりませんでした。形が大きすぎて（d26cm）、パイはあまり美しくありませんでした。でも美味しくてお腹いっぱい。ベラ、ありがとう！

kostik333

30.08.2023

4.6

女の子たち、私はすべてを理解しています、今日私は料理をしていましたが、温度は220度で、一番上の部分が燃えています。 180まで下げましたが、すべてOKで、焼き上がりました。ということでレシピは100点。美味しい